Порода кур Лакенфельдер

Описание породы кур лакенфельдер интересует заводчиков, которым небезразлична история редких и древних разновидностей. В XVIII столетии эта порода, относящаяся к мясо-яичному направлению, была популярна и востребована в европейских странах. Сейчас во всём мире насчитывается примерно 1000 чистопородных кур лакенфельдер. Благодаря стараниям учёных-энтузиастов популяция до сих пор существует.

История селекции породы

О происхождении породы кур лакенфельдер почти ничего не известно. По некоторым данным она сформировалась в голландском местечке Лакервельте, согласно другим источникам разновидность создавалась в Вестфалии. Первые упоминания об этой курице содержатся в документах, датированных 1727 годом.

Англичане познакомились с породой в 1901 году, а на американский континент пернатые попали в 1939 году. Лакенфельдер – мясо-яичная разновидность домашней птицы. Долгое время она разводилась в Бельгии, Германии и Голландии, но потом её вытеснили новые породы, отличающиеся высокой продуктивностью. К середине XX столетия популяция оказалась на грани исчезновения. Сейчас чистокровных представителей этой линии становится всё меньше. Селекционеры-энтузиасты прилагают все усилия, чтобы сохранить породу.

Описание кур лакенфельдер с фото и характеристиками

Куры лакенфельдер обладают запоминающейся внешностью. Однажды увидев петуха этой разновидности, его трудно спутать с представителями других пород. Вариант окраса оперения согласно стандарту, утверждённому в Америке, только один – на корпусе и крыльях белое перо, а на хвосте и шее – чёрное. В других странах признают и иные типы окраса – золотистый, платиновый и серебристый.

Экстерьер птиц

Петух породы лакенфельдер некрупный, его вес не превышает 2,3 кг. Курочки ещё мельче – до 1,8 кг. Пернатые хорошо сложены и отличаются грациозным видом.

Характерные особенности экстерьера:

• компактный сбитый корпус цилиндрической формы;
• плотно прилегающие к туловищу крылья;
• спина ровная;
• шея средней длины;
• грудь немного выступает вперёд;
• небольшая голова с прямостоячим листовидным красным гребнем;
• лицо красное;
• ушные мочки крупные, белого цвета;
• серёжки овальной формы, красные;
• клюв серого оттенка;
• глаза большие, красно-оранжевые;
• конечности средней длины с оголёнными плюснами дымчатого цвета;
• хвост пышный с длинными изогнутыми косицами;
• плотность оперения высокая.

Несушки отличаются от петухов меньшими габаритами тела и более округлыми формами. Гребешок и серёжки у курочек менее развиты. У самок белого цвета в оперении больше, чёрный присутствует только на коротком хвосте и гриве. На туловище допустимы немногочисленные тёмные вкрапления.

Темперамент пернатых

У кур породы лакенфельдер интересный характер. Заводчики в целом отзываются о них как о миролюбивых птицах, но отмечают, что при возникновении угрозы петухи всё же могут вступить в схватку с противником. Несушки шумные, они громко квохчут, если не видят поблизости главу курятника или лишены возможности выгула.

Нередки случаи, когда куры несут яйца не в гнёздах, а где-нибудь в укромном уголке сада, под кустом. Лакенфельдеры любят подолгу бывать на свежем воздухе, даже в дождливую погоду. Летом домой они возвращаются с наступлением сумерек.

Продуктивные качества

Продуктивность лакенфельдеров находится на среднем уровне. Современные гибридные разновидности пернатых намного опережают их по выходу мяса и яиц. Возможно, по этой причине порода и была забыта.

Несушка на первом году яйцекладки приносит 165–190 яиц со средним весом 55 г. Прочная скорлупа имеет коричневый оттенок. Созревание несушек завершается к полугодовалому возрасту. Молодняк отличается хорошей жизнеспособностью – из вылупившихся цыплят погибает не более 5%.

Внимание! При разведении кур породы лакенфельдер нужно учитывать, что из всего выводка лишь 30–50% цыплят соответствуют утверждённому стандарту.

Мясная продуктивность у этой породной линии также посредственная. Птицы достигают максимальной массы тела в возрасте 9 месяцев. При этом взрослый петух весит 2,5 кг. Мясо молодых особей имеет нежную структуру и приятный вкус и аромат. С возрастом оно приобретает жёсткость.

Достоинства и недостатки породы

Порода кур лакенфельдер довольно редкая, поэтому при покупке инкубационных яиц или молодняка нужно быть готовым выложить кругленькую сумму. Прежде чем это сделать, стоит узнать о преимуществах и недостатках этой разновидности.

К достоинствам относятся:

• внешняя привлекательность;
• холодоустойчивость и умение быстро адаптироваться к разным климатическим условиям;
• неприхотливость пернатых;
• минимальные потери молодняка;
• вкусное мясо;
• развитый инстинкт насиживания у кур.

Порода имеет и отрицательные характеристики. К ним причисляют посредственную продуктивность и сложности с выведением цыплят, соответствующих стандарту. При разведении лакенфельдеров почти у половины птенцов окрас получается непредсказуемым. Ещё один минус породы – малая распространённость, в связи с чем заводчики сталкиваются с трудностями в приобретении инкубационных яиц и молодняка.

Содержание и уход

Представителям породы лакенфельдер подходит только напольный тип содержания. Несмотря на небольшие габариты тела, в клетках они чувствуют себя некомфортно. Пернатые любят активно проводить время, поэтому им необходим выгул.

Требования к обустройству курятника

Лакенфельдеры – обладатели густого и плотного оперения, им не страшен холод. Их содержат в утеплённом птичнике на толстой подстилке без отопления, если температура внутри не опускается ниже +13 градусов. Сырость и сквозняк – главные враги пернатых. Для поддержания нормального уровня влажности в помещении нужна хотя бы примитивная вентиляционная система.

Птицы не требовательны к условиям содержания. Курятник оборудуют согласно стандартным рекомендациям. Внутри устанавливают насесты на высоте 100–120 см. На каждую особь должно приходиться не менее 30 см длины жерди. Гнезда размещают в тёмной зоне, защищённой от сквозняка. На 4–5 несушек понадобится 1 ящик.

Поилки и кормушки располагают на полу в доступном месте. На каждую птицу отводится 12 см кормовой ленты. Стоит заранее провести электричество в сарай, ведь зимой придётся освещать курятник. Это необходимо для повышения продуктивности несушек.

Поддержание чистоты в птичнике – главная задача заводчика. Помёт, скапливающийся на поверхности подстилки, нужно убирать еженедельно. Два раза в год делают генеральную уборку помещения и проводят дезинфекцию.

Выгул

Куры породы лакенфельдер летом большую часть времени проводят на улице. Их можно выпускать и в холодное время года, только прогулки не должны быть продолжительными. Для птиц строят просторную площадку, оборудованную навесом, который защитит от дождя. Птицы высоко взлетают, поэтому стоит зашить выгульный дворик сеткой.

Представители этой породы – хорошие фуражиры. Они любят копаться в земле, выискивая корм. Стоит засеять площадку для выгула травой, чтобы пернатые её клевали. Зелень составляет 20% рациона кур, она является ценным источником витаминов. Во дворе или в курятнике рекомендуется поставить большой таз со смесью золы и песка. Барахтаясь в ней, птицы чистят перья от паразитов.

Особенности кормления

От качества рациона птиц зависит их здоровье и продуктивность. По возможности птицеводы отдают предпочтение готовым комбикормам. Если меню для пернатых составляют самостоятельно, то в него включают:

• зерно разных видов – пшено, кукурузную крупу, просо, ячмень;
• бобовые – горох, чечевицу;
• зелень и овощи;
• подсолнечный шрот;
• варёную рыбу;
• минеральные добавки – мел, измельчённую ракушку, яичную скорлупу, костную муку.

Летом кормление производится дважды за сутки – на рассвете и перед отходом птиц ко сну. Днём они имеют возможность питаться подножным кормом. Зимой, когда часть энергии тратится на обогрев, возникает необходимость в дополнительном приёме пищи. В обед пернатым предлагают мешанки, приготовленные на бульоне или сыворотке. В них добавляют травяную муку, дрожжи, рыбий жир, немного мела и соли. Ценным источником витаминов в зимний период являются проростки зерна.

Внимание! Важно приучить кур есть в одно и то же время. Нельзя делать большие перерывы между кормлениями. Голодные птицы плотно набивают зоб зерном, а это приводит к его засорению и вызывает воспалительный процесс.

Возможные болезни и их профилактика

Порода кур лакенфельдер отличается устойчивым иммунитетом. Птицы редко болеют простудой. Зачастую проблемы со здоровьем вызывают плохие условия содержания и неправильное питание. Скудный рацион, не обогащённый витаминными и минеральными добавками, – основная причина развития авитаминозов и нарушений обменных процессов.

В антисанитарных условиях пернатые страдают от заражения кожными паразитами. Важно содержать птичник в чистоте и регулярно проводить дезинфекцию. От инфекционных болезней защитит своевременная вакцинация поголовья.

Особенности разведения

Курочки породы лакенфельдер созревают к 6 месяцам. Для успешного разведения куриную семью следует сформировать из 10 самок и 1 самца. Яйца для инкубации берут от несушек старше года, которые уже успели показать хорошую продуктивность. К разведению не допускаются особи с дефектами в экстерьере или окрасе.

Внимание! Курицы породы лакенфельдер являются хорошими наседками. Они самоотверженно сидят на яйцах, а после появления на свет цыплят с готовностью оберегают их.

Забота о подрастающем поколении

Вылупившиеся птенцы покрыты желтоватым или белым пухом, лишь на затылке и спинке имеется несколько серых пятен. Определить их будущий окрас сразу невозможно. Дефекты в расцветке будут видны после окончания возрастной линьки.

Молодняк жизнеспособен, только 5% цыплят погибают в течение первой недели. Остальные растут умеренными темпами. К трёхмесячному возрасту здоровые птенцы набирают половину нормы веса взрослой особи.

Сразу после появления на свет цыплят насухо вытирают и помещают в брудер. Содержать их там придётся 4 недели, пока малыши не покроются перьями. Рекомендуемая температура в первую неделю жизни – +30 градусов. В дальнейшем её постепенно понижают каждые 3 дня на 2 градуса, приучая молодняк к обычным условиям.

В ящике должно быть мягкое освещение. В первые дни жизни продолжительность светового дня составляет 12 часов, потом её увеличивают до 13–14 часов. Важно чаще менять подстилку в брудере, чтобы птенцы не дышали вредными испарениями аммиака.

Кормление цыплят производится через 12–14 часов после того, как они вылупятся из яиц. Первой пищей для них служит варёное яйцо. Через 2 суток можно подмешивать к нему нежирный творог. С пятого дня в мешанку добавляют немного зелени. С недельного возраста в рацион постепенно вводят запаренное пшено, белые сорта рыбы, тёртую морковь. В корм добавляют рыбий жир и мел. В питьевой воде раз в 3–4 дня разводят перманганат калия. Раствор марганцовки должен получиться слабо-розовым. Он служит для профилактики кишечных инфекций. В месячном возрасте молодняк переводят в общий птичник.

Разведением породы кур лакенфельдер не стоит заниматься начинающим птицеводам, это довольно сложно. Трудности возникают уже на стадии закупки инкубационных яиц, ведь их придётся заказывать у зарубежных поставщиков. Стоит учесть и то, что половину молодняка придётся отбраковать из-за несоответствия стандарту, а некоторые цыплята погибнут после появления на свет. Чтобы сохранить оставшееся породистое поголовье, придётся чётко придерживаться рекомендаций относительно условий содержания и кормления пернатых.