Если вы хотите заняться разведением свиней в приусадебном хозяйстве или организовать для этих целей кооператив, нужно первоначально решить вопрос, где разместить животных, на какое время, сколько и какого возраста.
В личном хозяйстве и на небольших фермах наиболее выгодно проводить интенсивное выращивание и откорм молодняка свиней в весенне-летне-осенний период. В эти времена года животных можно содержать в простых по устройству и дешевых помещениях облегченного типа. Для зимнего содержания свиней строят теплые, непро-мерзающие сараи или домики с одно- или двухскатной крышей. Размеры помещений и внутренняя планировка зависят от количества свиней, которых нужно разместить, и от того, какие возрастные группы животных в них будут содержаться: подсосные свиноматки с поросятами или молодняк на выращивании и откорме.
В южных регионах страны накоплен опыт содержания свиней всех возрастов в течение круглого года на небольших фермах в помещениях полуоткрытого типа. В строительстве таких помещений широко используют местные материалы, и стоимость их окупается за один-полтора года.
Само помещение представляет собой стационарный навес с односкатной крышей, защищенный от ветра с трех сторон. Высота задней стенки — 1,2—1,5 м, передней — 2,0-2,2 м, ширина торцовой стенки — 2,5-3,6 м. Передняя стенка на высоте 1,0—1,2 м от земли закрыта, между ней и крышей — открытое пространство. Для защиты животных от солнца и косого дождя с передней стороны к крыше можно пристроить наклонный козырек шириной 0,5 м.
Стены постройки должны быть плотными, без щелей. Лучше всего их делать деревянными — из теса, горбыля, жердей. Чтобы не было сквозняков, снаружи покрывают толью. Для утепления стенки можно сделать двойными и заполнить промежуток между ними землей, опилками, камышом, шлаком. Для сооружения стен также используют саман, камень, кирпич, что значительно удлиняет срок службы таких помещений.
Крышу делают из шифера, черепицы, толя, рубероида, досок, камышитовых плит, укрывают соломой.
Для настила полов лучше всего использовать толстые доски твердых пород (30-40 мм), можно по бетонной стяжке уложить на ребро красный кирпич в елочку. При отсутствии стройматериалов можно сделать временный глинобитный пол. Для этого надо выбрать почву на глубину 40-50 см, затем уложить на дно слой глины, хорошо перемешанной с соломой (свежего самана), разровнять поверхность и дать слегка подсохнуть в течение 1—2 дней, затем засыпать яму доверху увлажненной глиной и хорошо утрамбовать. При устройстве полов нужно предусмотреть уклон в сторону передней стенки — 5 см на 1 м пола.
В помещениях с односкатной крышей станки с животными размещаются в один ряд. Для увеличения вместимости помещений и экономии строительных материалов их можно делать с двухскатной крышей и с двухрядовым размещением станков. Такой свинарник представляет собой как бы два спаренных по задней стенке полуздания; задняя — общая стенка высотой 2,2—2,5 м, передняя — 1,5-1,8 м. Возможны два варианта внутренней планировки таких помещений: первый, когда вся площадь отводится под станки, и второй, когда внутри между передней стенкой и станками устраивают проход шириной от 1,2 до 2 м для обслуживающего персонала и перегона животных.
Если помещение предназначено для выращивания и откорма молодняка или содержания холостых и супоросных свиноматок, с передней стороны устраивают выгульные площадки, желательно с твердым покрытием, сообщающиеся со станками лазами. Количество животных в расчете на один лаз: отьемышей — 30, откормочных свиней — 30—50, свиноматок — 20 голов. Ширина лаза для поросят-отъемышей — 0,3, для молодняка на откорме — 0,5, для взрослых свиней — 0,6 м; высота соответственно — 0,4, 0,8 и 0,9 м. Лазы оборудуют качающимися дверками на шарнирах или закрепляют кусок толстой плотной резины от списанных транспортеров.
Размеры станков для отьемышей 2,5 х 5 или 3 х 4м, для откорма — 2,5 х 6, 3 х 5 м, для взрослых свиней — 2,5 х 10 или 3 х 8 м, и рассчитаны они на содержание 15 голов каждый. Ограждения станков должны быть плотными и без щелей. Их делают из досок, горбыля, кирпича, положенного на ребро, с последующей штукатуркой, из двойного ряда жердей с камышовой прослойкой.
Выгульные площадки огораживают, разделяют поперечными перегородками на секции по количеству станков и устанавливают вдоль станков по продольной оси кормушки и поилки. Примерное соотношение размеров выгульных площадок по отношению к площади станка: для поросят — 1:2—2,5; для откормочного поголовья — 1:3-3,5; для маток — 1:5.
Если свинарники полуоткрытого типа предназначаются для опоросов и содержания подсосных маток с поросятами, внутренняя планировка их будет иной. Станки для индивидуального содержания свиноматок могут быть различных размеров (м): 2 х 2,5; 2 х 3; 2 х 3,5; 2,5 х 2,5 и др. Но исходить следует из расчета 5—7 м2 площади станка на одну подсосную свиноматку. Продольной перегородкой перпендикулярно к передней стенке станок делится на два отделения: для матки — шириной 1,3—1,6 м, и для поросят — шириной 0,7-0,9 м.
Маточные станки сообщаются через лазы с выгульными двориками для поросят (3 х 2; 2,5 х 2,5 м), расположенными в задней или передней стенке свинарника.
Длина свинарника зависит от количества станков и определяется числом животных, которых требуется разместить. В одном таком помещении можно разместить 60 подсосных свиноматок или 300—400 голов поросят на выращивании и откорме.
Для принятия опоросов и выращивания поросят-сосунов в летнее время можно использовать легкие передвижные домики на 2-3 свиноматки, а также шалаши.
Можно предложить несколько вариантов таких сооружений.
Передвижной домик на полозьях длиной 6 м и шириной 2,5 м (общая площадь 15 м2) предназначен для двух свиноматок с приплодом. По фасаду имеет три двери: крайние ведут в станки свиноматок, средняя — в станок для поросят. Отделение для поросят площадью 2,5 м2 занимает среднюю часть домика, оно соединяется с маточными станками через лазы и рассчитано на поросят двух пометов. Свиноматок кормят в станках из шарнирно опрокидывающегося корыта, поросят — в подкормочном отделении.
Другой вариант домика для двух свиноматок: длина — 4 м, ширина — 2, высота по коньку — 1,8, высота боковых стенок — 0,95 м. Посередине домика оборудуется утепленное логово для поросят. Его делают из двух щитов-перегородок длиной во всю ширину домика и высотой 1 м. В середине полученного пространства ставится перегородка размером 0,6 × 0,6 м, на которую укладывается общий для обоих отделений потолок. Так образуются два изолированных отделения для поросят размером 1 х 0,6 х 0,6 м, имеющих со стороны каждой из маток лаз размером 200 х 300 мм для прохода поросят. Пол в логове утепляется опилками или соломой, и поросята за счет собственного тепла поддерживают температуру, близкую к оптимальной, которая в незначительной степени зависит от температуры окружающего воздуха.
По обе стороны от логова располагаются отделения для свиноматок размером 1,7 х 2 м; с передней стороны в них имеется дверь, а с задней — лаз для прохода поросят на выгульный дворик с твердым покрытием площадью 1,5 м2 для каждого помета, где проводится подкормка поросят.
Для снижения отхода от задавливания поросят свиноматками маточные отделения оборудуют специальным устройством.
Оно представляет деревянный брус размером 60 х 70 мм или металлическую трубу, которые укрепляют по внутреннему периметру маточного отделения на расстоянии 100 мм от стен и 250 мм от пола. Таким образом около стен у пола образуется пространство, где поросята укрываются, когда свиноматка ложится.
Упрощенная конструкция домика для двух подсосных свиноматок представляет собой односкатный навес длиной 4,5 м, шириной 2, высотой с фасадной стороны 1,8-2, в задней части — 1,5-1,6 м. Перед домиком с правой и левой сторон строят небольшие выгульные дворики, часть которых отводят для подкормки поросят, другую — для свиноматок.
Для проведения опоросов в летнее время широко используют различные конструкции индивидуальных домиков шалашного типа, простых по устройству и относительно недорогих. Домик-шалаш состоит из двух деревянных щитов размером 2 х 2 м, жестко скрепленных по одному краю и поставленных на землю в виде буквы А. Сверху щиты покрывают черепицей, шифером, толем, рубероидом, камышовыми матами, пленкой. Задняя стенка домика закрывается, в передней делается дверь для свиноматки.
Такие домики можно размещать вплотную или на некотором расстоянии друг от друга. «Столовые» для свиноматок устраивают в виде огороженных выгульных двориков перед шалашом размером 2 х 2м или 2 х 3 м и высотой 1 — 1,2 м, а подкормочные отделения для поросят в первом случае перед «столовыми» для маток, во втором — между домиками. Размеры подкормочного отделения – 1 х 2м, высота ограждения — 0,5 м.
Помещения облегченного типа и летние домики необходимо размещать на сухом возвышенном месте вблизи источника водоснабжения и летнего пастбища.
Как показывает опыт, можно содержать свиней в летних домиках в течение круглого года. А чтобы избавиться от сквозняков и утеплить двери, можно обить их мешковиной, под пол настелить сухой резаной соломы или торфа, крышу укрыть соломой, камышом или камышовыми матами.