Бестужевская порода КРС выведена в начале 18 века в Ульяновской области и имеет мясомолочную направленность. Эти коровы отличаются неприхотливостью в уходе, нетребовательны к пастбищам, имеют хороший иммунитет. Порода отличается прекрасным процентом выхода мяса при убое и жирномолочностью.

Бестужевская порода КРС
Происхождение
Родиной породы считается село Репьевка, которое находилось на территории современного Новоспасского района Ульяновской области. Здесь в конце 18 века жил помещик и селекционер Бестужев.
При разведении коровы нового типа был использован скот, принадлежащий к породам:
- симментальская;
- голландская;
- шортгорнская.
Для скрещивания с племенным скотом Бестужев подбирал наиболее перспективных местных коров. Его основной целью было получение здорового, неприхотливого животного с хорошей удойностью. Выведенное поголовье долго разводилось «в себе» и получило мясомолочную направленность.
В конце 19 века бестужевкой заинтересовались две опытные станции: Анненковская и Безенчукская. На обоих предприятиях селекционная работа проводилась с племенными быками, в первом случае использовался семенной материал вильстермаршской породы, во втором – шортгорнской.
В настоящее время бестужевских коров разводят на фермах Башкирии, Татарстана, а также в Ульяновской и Самарской области.
Описание
Коровы бестужевской породы обладают рыжим окрасом разной интенсивности – от светлого до темного красного. По стандарту допускают белые отметины на теле. Обычно светлые пятна расположены возле вымени и ног или на голове животного. Нос у бестужевских коров черный.

Описание коровы бестужевской породы
Этот скот обладает следующими особенностями :
- Голова сухая, аккуратная, среднего размера.
- Шея со складками, компактная.
- Рога большие, мощные, светлого оттенка.
- Грудь мощная, хорошо развитая.
- Спина прямая, поясница крупная.
- Вымя чашеобразное среднего объема с широко расставленными сосками.
Телята рождаются массой 30-35 кг. Взрослые коровы весят 480-560 кг, а быки от 700 кг.
Справка! Убойный выход у быков с откорма составляет 58-60%.
Молодняк в 6 месяцев имеет массу тела 160-180 кг. При сбалансированном питании годовалые бычки бестужевской породы легко достигают веса 500 кг. Быки-рекордисты имеют массу тела более 1 тонны.
Недостатки экстерьера:
- слабые скакательные суставы;
- неправильный постав ног;
- перехват за лопатками;
- астеничное телосложение;
- порочная форма крестца.
Быки, получившие низкие оценки за экстерьер при бонитировке, в разведении, как правило, не используются.
Продуктивность
Бестужевская порода коров имеет двойную направленность и не может похвастаться такой же производительностью, как чисто молочный скот. Удои на частных подворьях составляют в среднем 3000-3500 кг. На племенных заводах бестужевки дают 4000-4800 кг. Жирность молока на частных подворьях 3,7-3,9%, на фермах – 3,8-4%. У некоторых коров этот показатель достигает 5-5,5%.
Справка! У бестужевских коров отличное содержание белка в молоке – от 3,3% до 3,5%.
Матки племенного завода имени Ленина из Башкирии дают более 5000 кг молока за лактацию. От коровы-рекордистки Лии за 4 лактацию надоили 10 007 кг, а от другой матки – Басни – 10 386 кг.

Надои коровы бестужевской породы
Достоинства породы
Бестужевский скот районирован для Поволжья и обладает массой достоинств:
- прекрасные мясные и стабильные молочные качества;
- практически нечувствителен к инфекционным заболеваниям;
- имеет сильный иммунитет;
- у коров низкий уровень гинекологических проблем;
- заболеваемость лейкозом ниже 1%;
- легко переносит и сильную жару, и морозы;
- хорошо приспособлен к любым видам пастбищ;
- неприхотлив к кормам.
Бестужевский скот представляет огромную ценность для России, но разводит его лишь малая доля ферм. Во многих хозяйствах происходит голштинизация и симментализация этой породы. Но для частного подворья бестужевская корова подойдет идеально: неприхотлива, нетребовательна к кормам и при этом показывает неплохой уровень удойности на протяжении всей лактации.