Большинство сортов капусты огородники высаживают с середины по конец весны – наиболее благоприятный период для этой культуры. К тому же высадка рассады в это время для многих разновидностей является гарантом того, что она успеет вызреть до первых заморозков. Однако сажать капусту в июле также можно без потери урожая. Главное при этом правильно подобрать сорт и четко следовать рекомендациям по уходу.
Сажают ли капусту в июле?
Сажать капусту в середине лета, безусловно, можно. Многие опытные дачники таким способом выращивают по два урожая за сезон, высаживая первую рассаду весной, а вторую в июле, после сбора первой партии капусты. Но такой подход приемлем только для раннеспелых сортов культуры. Кроме того, в этом случае важно придерживаться четких сроков посадки. Например, белокочанные виды высаживают только в первую декаду июля. Для более поздней посадки капусты годится только пекинская разновидность.
Стоит также отметить, что со сдвигом сроков высадки рассады переносят и сроки ее посева. Если этим моментом пренебречь, то с посадкой можно опоздать, и головки либо вообще не завяжутся к осени, либо просто не успеют вызреть.
Какие виды и сорта капусты можно сажать летом?
Прежде чем говорить о правилах выращивания культуры летом, следует четко определиться с тем, какую конкретно капусту можно посадить в июле. Ведь далеко не каждый сорт по срокам созревания и требованиям к климату подойдет для этого.
Лучшим вариантом для июльской посадки являются ранние сорта, срок созревания которых после высадки составляет не более 45–55 суток. Разновидности с более длительным вегетационным периодом летом сажают только в южных регионах, где тепло осенью держится дольше.
В число наиболее популярных видов капусты, пригодных для высадки в конце июня – начале июля, входят:
- кольраби;
- пекинская;
- китайская;
- брокколи;
- отдельные ранние сорта белокочанной капусты (Ринда F1, Июньская, Дюма F1).
При этом все перечисленные разновидности следует высаживать в первой половине июля. Для посадки после 15 июля подходят только пекинская и китайская разновидности.
Внимание! Следует также помнить, что в июле садят уже готовую рассаду. При севе семян в это время ожидать урожая вряд ли стоит. Исключением выступает только посев в теплицах.
Сроки посева семян и рассады
Конкретные сроки сева семян индивидуальны для каждого региона и его климатических условий. Кроме того, на них также влияют особенности сорта и реализуемый способ выращивания культуры.
У различных сортов пекинской и китайской капусты сроки дозревания составляют от 40 до 80 суток. Поэтому при севе семян в открытый грунт проводить процедуру рекомендуется с 15 июля по начало августа. При рассадном способе выращивания семена на рассаду сеют в конце июня. Доходит такая растительность за 25–30 суток, после чего ее высаживают на грядку.
Кольраби сеют по-другому. Сев семечек на рассаду проводят в первых числах июня. Созревает она во второй половине июля. Тогда же делается и пересадка на открытую почву. Если же планируется посев семян прямиком в открытый грунт, то его намечают на период с 20 июня по первые числа июля. Во втором случае полное созревание овоща выпадает на первые числа октября.
Для брокколи при летнем севе в открытый грунт крайний срок – первая декада июля. Если посеять культуру во второй половине месяца, она может не взойти. Срок созревания рассады до высадки составляет 35–40 суток. Поэтому семена на рассаду засевают с конца мая по начало июня.
Рассаду белокочанных разновидностей капусты на грядку высаживают в период с начала июня по первую декаду июля. При этом сразу в открытый грунт семена такой культуры сеют значительно реже.
Достоинства и недостатки посадки капусты в июле
Летняя посадка капусты предполагает целый ряд позитивных и негативных моментов, на которые обязательно следует обратить внимание перед посадкой. К числу достоинств высадки семян и рассады летом относятся:
- возможность собрать сразу два урожая капусты за сезон;
- доступ к свежей пекинской капусте осенью, до которой первый собранный урожай не всегда сохраняется;
- отсутствие заморозков и низких температур, плохо влияющих на рост и развитие растения;
- высаженная в июле рассада поздних сортов капусты дает значительно больший урожай, чем весенние посадки.
Но помимо указанных преимуществ, июльская посадка капусты имеет также и ряд недостатков. К основным из них относятся такие моменты:
- сильная жара способна быстро сжечь листья молодых сеянцев сортов с ранними сроками созревания;
- чрезмерно длинный световой день может стать причиной вытягивания капусты вместо образования кочанов;
- если для посадки была выбрана поздняя капуста, то в регионах, где холода приходят рано, она может не успеть вызреть до морозов.
Особенности выращивания капусты, посаженной летом
Процесс выращивания капусты, посаженной летом, отличается от весеннего выращивания культуры рядом нюансов. Такой процесс требует соблюдения некоторых рекомендаций:
- Оптимальная температура. При выращивании рассады для июльской посадки нужно следить, чтобы температура в помещении не поднималась выше 20 градусов. Длительное нахождение сеянцев и взрослых растений при отметке 22 градуса и выше загубит ростки.
- Правильный выбор места высадки. Как и в случае весенней посадки выбирают тот участок, где до этого пару сезонов не росли крестоцветные. Но здесь подбирают не хорошо освещенную, а, наоборот, немного затененную площадку. В этот период года прямые солнечные лучи могут серьезно навредить растительности.
- Мульчирование грунта. Покрытие поверхности почвы под кустами 5-сантиметровым слоем торфа поможет земле дольше беречь влагу после поливов. Кроме того, мульчирование улучшает прохождение кислорода к корням растительности.
- Правильный полив. Орошают гибриды и сорта, высаженные летом, каждый день. При этом нельзя переборщить с объемами жидкости, чтобы не переувлажнить грунт. Опытные дачники рекомендуют в это время реализовывать на грядке капельный полив, который более полезен для растений. После орошения землю взрыхливают.
- Подкормка. Почву обязательно подкармливают. Оптимальным в этом случае вариантом выступает навоз, растворенный в воде в пропорции 1:10. Также используют птичий помет с водой в соотношении 1:5. Подкормку делают 2-3 раза.
При посадке культуры рассадным способом, рассаду пересаживают в открытый грунт вечером. Для этого копают лунки, в которых тщательно рыхлят землю и проливают ее кипятком. Дальше углубление обильно увлажняют. Молодой куст закладывают так, чтобы корень не сгибался, а поверхность грунта была на уровне основания стебля. Перед посадкой с каждого куста обрывают все листья, кроме 1-2 молодых. Это значительно увеличивает шансы приживания ростка.
Посадить капусту в июле, безусловно, можно, при этом урожаи культуры могут быть даже выше, чем при весенней посадке. Как правило, делают это с целью получения второго урожая или, если первая посадка оказалась неудачной и необходимо срочно восполнить потери. Но в любом случае следует помнить, что для летней посадки подходят не все сорта капусты. Кроме того, такая культура в плане ухода помимо общих правил также предполагает и ряд своих нюансов.