Кучерявые куры

Одна из древнейших на земле – курчавая порода кур относится к декоративным разновидностям. Её отличительная черта – перья, загибающиеся наверх, отчего птица выглядит лохматой. Благодаря оригинальной внешности и неприхотливости эти птицы завоёвывают всё большую популярность в России. Прежде чем начать заниматься их разведением на частном подворье, стоит больше узнать об особенностях породы.

Происхождение курчавых кур

Достоверных данных о происхождении курчавых кур нет. Считается, что они обитали в юго-восточной части Азии и в Индии. Оттуда птицы постепенно распространились на другие континенты. Сегодня представителей этой породы разводят в Европе, в России же они встречаются очень редко.

Описание породы с фото и характеристики продуктивности

Существует две разновидности шершеток, так называют курчавых кур, – обычные и карликовые. Последние отличаются миниатюрными размерами. Главная особенность птиц – изогнутый стержень пера. Ген курчавости птенцы наследуют от родителей.

Известно, что при разведении в себе этот признак ослабевает или, наоборот, проявляется слишком сильно, но соответствующими стандарту породы признают лишь кур со средней степенью курчавости. Именно по этой причине при разведении шершеток представителей этой породной линии скрещивают с гладкопёрыми курами.

Характеристика экстерьера птиц

Курчавые куры – это птицы среднего размера с оперёнными ногами. Их расцветки бывают разные – белая, чёрная, коричневая или серебристая. Из-за торчащих в разные стороны перьев птицы выглядят растрёпанными, что, впрочем, совсем не портит их внешний облик.

Требования к экстерьеру:

• вес петуха – 2,7–3 кг, курицы – 1,8–2,1 кг;
• округлая форма тела;
• небольшая голова с красующимся сверху листовидным или розовидным гребешком красного цвета;
• мочки белые среднего размера;
• серёжки красные округлой формы;
• корпус широкий, грудь хорошо развита;
• шея средней длины;
• крылья довольно длинные, опущены вниз;
• хвост чуть приподнят;
• лапы короткие, хорошо оперённые.

Справка. У курчавых кур польской селекции на голове имеется хохолок.

Темперамент

Владельцы шершеток отзываются о них положительно. Это миролюбивые и спокойные птицы, которые быстро привязываются к своему хозяину и даются в руки. Агрессии среди них не отмечается. Курчавые несушки ещё и прекрасные наседки. Птицы обладают хорошим аппетитом.

Продуктивные качества

Курчавая порода кур мясо-яичного направления привлекает фермеров не только красивой внешностью, но и неплохими показателями продуктивности. Конечно, она не может состязаться по яйценоскости с леггорнами или русскими белыми курами, но всё же способна обеспечить семью мясом и яйцами.

Курчавая несушка даёт около 120–140 яиц ежегодно. Скорлупа окрашена в бежевый или коричневый цвет, вес яйца – 55 г. Яйцекладка начинается в шестимесячном возрасте. По истечении года яичная продуктивность снижается, после чего птиц отправляют на убой. Мясо шершеток сладковатое, с плотной консистенцией, питательное.

Особенности содержания и ухода

Представителей курчавой породы кур нельзя назвать капризными и сложными в уходе, но всё же у них есть свои особенности. Ввиду того что перьевой покров у этих птиц очень рыхлый, он хуже защищает их от холода и влаги. В холодных регионах шершеток содержат в отапливаемых курятниках на толстой подстилке.

Перья этих птиц очень хрупкие, они часто ломаются и выпадают. Если вместе с несушками находится петух, то у большей части кур в скором времени лысеет спина. Оголённые участки тела могут спровоцировать ещё одну проблему – расклёв.

Другая особенность птиц – они не умеют летать, поэтому насесты устанавливают на минимальной высоте – 30 см от пола. Гнёзда хорошо утепляют, так как птицы зимой мёрзнут. Нельзя допускать, чтобы температура в курятнике опускалась ниже отметки +16 градусов. В зимний период рекомендуется увеличить количество корма, так как куры тратят часть энергии на обогрев.

Остальные рекомендации по содержанию кур стандартные:

• чистота в курятнике;
• соблюдение норм плотности заселения птичника;
• влажность в пределах 55–65%;
• продолжительность светового дня – 12 часов;
• хорошая вентиляция.

Кормление

Курчавые куры непривередливы, они едят всё, что им предлагают. Фермеры с опытом рекомендуют составлять рацион так, чтобы 40% от общего объёма кормов занимали зерновые культуры. В них много протеина. Зерно предпочтительнее раздавать утром и вечером, а в обеденные часы пернатым предлагают полакомиться зеленью, влажными мешанками, овощами.

Справка. Для нормального пищеварения в одну из кормушек насыпают ракушечник или мелкий гравий.

В поилках всегда должна находиться чистая вода комнатной температуры. Ёмкости ежедневно моют и обдают кипятком. Особенно важно мыть кормушки после влажных мешанок – в остатках пищи быстро размножаются микробы. Куры могут заболеть, если фермер пренебрегает дезинфекцией тары.

Особенности разведения курчавых кур

Для получения молодняка, соответствующего стандарту породы, скрещивают слабокурчавых или гладкопёрых кур с курчавыми. При таком подходе примерно 50% цыплят будут иметь нужные признаки.

Половое созревание у шершеток наступает к 6 месяцам. Куры обладают хорошим инстинктом насиживания. Цыплята появляются на свет крепкими и активными. Почти 95% птенцов выживает. В первые дни жизни малышей содержат в брудерах, поддерживая там температуру, приближённую к 30 градусам тепла. Птенцы нуждаются в большом количестве белка, поэтому их кормят яйцом, обезжиренным творогом, отварной белой рыбой и молотой крупой кукурузы и пшена.

Внимание! Для инкубации рекомендуется брать яйца от кур, несущихся трижды в неделю.

Аналоги породы

Тем, кто ценит неординарную внешность и является поклонником курчавых кур, стоит рассмотреть в качестве кандидатов для заселения в птичник и другие породы. К аналогам шершеток относятся:

1. Китайская шёлковая порода кур. Оперение её представителей напоминает пух, а сами птицы похожи на мягкие шарики. По сравнению с курчавыми китайские куры более требовательны к условиям содержания, но они хорошо приспособлены к российскому климату.
2. Араукана. Это бесхвостые птицы с узнаваемым силуэтом. Они несут голубые яйца. Сложностей в их содержании не возникает, но бывают проблемы при разведении. Из-за отсутствия хвоста затруднено спаривание птиц.
3. Польская курчавая. Эта разновидность имеет ещё более экстравагантную внешность – помимо изогнутых перьев, у птиц имеется хохолок и бакенбарды на голове. По продуктивности порода уступает шершеткам – вес кур примерно на 1 кг меньше, да и яйценоскость ниже.

Порода кур курчавая пока ещё не получила широкого признания среди российских птицеводов, но для некоторых она является фаворитом. Птицу ценят за декоративные качества, дружелюбный нрав, нетребовательность к условиям содержания. Помимо всего перечисленного, шершетки показывают неплохую яйценоскость и обеспечивают своих владельцев мясом. Для частного подворья эти куры подходят как нельзя лучше.