Разведение крупного рогатого скота обычно сопряжено с необходимостью кастрировать быков. Обусловлено это не только потребностью умерить пыл половозрелого животного. Причина заключается и в том, что мясо таких бычков обладает высокими качественными характеристиками.
Суть кастрации быков
Ответ на вопрос, когда именно кастрация бычков окажется оптимальной, зависит от хозяйственных нужд. Если вы разводите животных для откорма и желаете получить качественное, сочное мясо, то лучше всего проводить операцию в 2-3-месячном возрасте.
Если быки будут использоваться в качестве тягловой силы, то кастрацию следует отложить до достижения животными двух лет.
Лучшее время для проведения операции – весна или ранняя осень. Кастрированный бык имеет спокойный нрав, в очень редких случаях проявляет агрессивное поведение в отношении других животных или хозяина.
Особенности быков-кастратов
В мясе таких особей содержание жира в 1,5 – 2 раза превышает аналогичный показатель некастрированных быков. Оно отличается высокими показателями сочности и отменными вкусовыми характеристиками.
Справка. Кастрация способствует более пропорциональному развитию тела животного, скелет становится легче, а бедра – мощнее. Убойный выход увеличивается на 10 – 15%.
Методы кастрации
Наибольшее распространение получили следующие методики:
- на лигатуру;
- с использованием кастрационных щипцов;
- перкутанная или бескровная кастрация.
Также практикуется открытый вид, используемый реже остальных, но не менее эффективный.
Лигатурная методика
Выполняется следующим образом:
- животное закрепляют на левом боку;
- кожа на мошонке оттягивается за верхушку, пока не становится гладкой;
- при помощи скальпеля верхушка отсекается на 3 см;
- теперь выступившие семенники поочередно следует захватить корнцангами и извлечь;
- кожа сдвигается ближе к стенке брюха для последующего накладывания лигатуры, формирующей кастрационную петлю, на семенной канатик (на 4-5 см от семенника);
- семенники один за другим удаляются.
Рекомендуется использовать вторую лигатуру. Она должна на 2 см отстоять от первой. Связывание лигатур друг с другом исключит верхнее ускользание семенного канатика.
Прооперированный бык наблюдается в течение 3-х дней. Для ускоренного заживления раны обычно используются мази на основе креолина иди лизола, а также иодоформенная мазь. Уже на второй день животное должно прогуливаться не менее получаса по 2 раза в течение дня, а к десятому дню бык будет полностью готов к работе.
Кастрационные щипцы
Чаще применяется при кастрации молодняка. Включает такие манипуляции:
- мошонка обхватывается левой рукой, кожа натягивается до расправления складок;
- делается боковой надрез, через который семенники выводятся наружу;
- при помощи специальных щипцов производится передавливание семенного канатика, а семенник откручивается вручную.
При проведении такой операции нередко используют эмаскулятор.
Перекутанная методика
Это бескровный тип кастрации. Выполняется так:
- шейка мошонки обтирается спиртовым раствором, а затем на нее накладывается лигатура, образующая кастрационную петлю (предварительно в месте пережатия следует удалить всю шерсть);
- перевязывать следует туго, поэтому лигатуру стягивают, используя палочки, которые привязаны к ее концам.
В некоторых случаях применяется предварительное сдавливание тканей при помощи щипцов. Оно длится не более 5 минут, после чего накладывается лигатура.
В ткани мошонки перестает поступать кровь, спустя несколько дней это приводит к отмиранию тканей. Мошонка отпадает вместе с лигатурой и семенниками.
Открытый способ
Самый быстрый метод кастрации. Включает следующие этапы:
- быка следует надежно зафиксировать, после чего при помощи скальпеля сделать продольный разрез всех слоев мошонки, включая влагалищную оболочку;
- семенник извлекается из оболочки вместе с семенным канатиком, а утолщенная часть переходной связки разрезается;
- на канатик накладывается лигатура (10 см от семенника);
- теперь нужно отступить 2 см от лигатуры и перерезать канатик;
- образовавшаяся культя смазывается йодом и посыпается антисептиком.
Заключение
Кастрация быков очень полезна в случае ее своевременного проведения. Сама операция не вызовет значительных затруднений, если доверить ее ветеринару. Уже спустя несколько дней животное сможет вернуться к обычному образу жизни.