Самые редкие породы кур: обзор

В изобилии необычных и редких животных найдется место для экзотических птиц сельскохозяйственного направления. Их внешность восторгает, а некоторые особи, наоборот, пугают и наводят страх, но, как бы там ни было, впечатления после увиденного остаются незабываемые. Если одни необычные породы кур стали редкими из-за замены более продуктивными особями или выведены совсем недавно и не успели обзавестись поклонниками, то другие являются божеством и почитаются народом страны, в которой живут.

Разнообразие пород кур

Селекционеры трудятся не только над созданием универсальных кур с хорошими показателями продуктивности, но и выводят утонченных, карликовых и аристократичных особей, служащих достопримечательностью домашнего птичника. Эти птицы большая редкость, их сложно найти, а иногда и невозможно купить. Определенные породы не подлежат продаже, а только взаимному обмену.

Если одни из них украшали дворцовые усадьбы и царские покои в давние времена, то другие выведены совсем недавно и имеют массу разнообразных отзывов как негативных, так и положительных. Их внешность настораживает, отталкивает или, наоборот, зачаровывает. Все делается для усовершенствования птиц, повышения рентабельности и спроса.

Рейтинг самых редких куриных пород

Где птица взяла свои истоки до сих пор неизвестно, то ли в Индии, Китае и Азии, то ли в Древнем Египте, в любом случае куры есть везде и широко используются в домашнем хозяйстве. Селекция не прекращается, и ежегодно миру представляются новые элитные или экзотические декоративные разновидности пернатых.

В их арсенале найдутся не только причудливые несушки со смешными хохолками, но и куры-сфинксы, полностью лишенные оперения, угольно-черные петухи, являющиеся самой дорогой и крайне редкой породой, а также множество различных особей.

Вьетнамская курица га донг тао

Существуют ли куры-динозавры? Скорее всего, да, и живут они во Вьетнаме, имеют довольно оригинальный вид, немного устрашающий и брезгливый. Самой неординарной частью тела считаются ноги, покрытые чешуйками и наростами, они огромные, толстые и некрасивые. Названа порода в честь деревни, где проводились петушиные бои и было положено начало селекции птиц.

Куры га донг тао – это разновидность бойцовских особей, выведенных с целью получения сильных птиц и деликатесных ножек, именно они являются достопримечательностью страны и подаются на большие праздники. Казалось бы, толстые и невзрачные, покрытые отталкивающей на вид кожей лапы не могут нравиться гурманам и иметь огромный спрос. Но это так, ножки молодых кур в возрасте 4–6 месяцев подаются на свадьбах, торжествах и в самых дорогих ресторанах.

Помимо этой особенности, куры ничем существенным не отличаются, у них худощавое телосложение, ореховидный гребень, короткая шея и крылья средней длины. Яйца и цыплята продаются свободно, их легко приобрести на территории Вьетнама, но сложно вырастить в условиях другой страны, им необходим особый микроклимат.

Интересно! Толщина ног птицы может достигать диаметра детского запястья.

Чёрный петух аям цемани

Еще одна не менее пугающая порода кур – аям цемани из Индонезии. Петухи обладают угольно-черным оттенком пера и всего тела, в том числе кожи, костей и мяса, кровь темно-красная из-за наличия гемоглобина. При варке бульон тоже окрашивается в темный цвет, и его же приобретают другие блюда из птицы.

Форма тела у кур стройная и подтянутая, они худощавые и набирают максимально большой вес в 3 кило. Петухи раньше использовались в качестве бойцов на птичьем ринге, у них длинные и крепкие ноги, объемные гребешки и красивые хвосты. Удивительно, но аям цемани – самая дорогая порода кур в мире, стоимость за одну особь достигает 2500 долларов.

Кроме Индонезии, черных птиц разводят в Европе и даже в России, но это очень большая редкость. Выращивать кур дело не простое, они нуждаются в особых условиях, рационе и ужасно боятся людей. Мясо у них вкусное, но немного жилистое, как у обычных несушек. Яйценоскость 60–100 штук в год, скорлупа яиц имеет кремовый оттенок, а не черный, как заявляют недобросовестные рекламщики.

Длиннохвостые красавцы феникс

Абсолютно уникальной породой считается китайская курица феникс. Птицы гордые, статные, изысканные с длинными и красивыми хвостами. По стандарту их максимальная длина достигает трех метров, но японская селекция вывела разновидность с 10–11-метровым пером.

Птицы нуждаются в особенных условиях содержания, им устанавливают высокие насесты и лестницы, чтобы петухи могли взбираться туда и хвастаться своей красотой, а еще это полезно для чистоты и сохранности «достопримечательности» – его величества хвоста. Линька у птиц отсутствует, благодаря чему они и отращивают такое длинное перо.

Интересно! Самому старому петуху-фениксу было 17 лет и длина его хвоста составила 13 метров.

Учение Фэншуй утверждает, что фениксы приносят счастье и удачу, поэтому содержать птиц большая ответственность, а убийство курицы в Японии карается по закону, к тому же продажа особей находится под запретом.

Китайская шёлковая курица

Еще одна китайская порода отметилась в рейтинге лучших, и это шелковая курица. История ее возникновения растягивается на многие века, о пушистых птицах писал еще Марко Поло, поэтому до сих пор неизвестно, какие именно разновидности пернатых были использованы для селекции. Ходят слухи, что для получения нежного покрытия была скрещена курица и кролик.

Попав в Российскую империю, порода мгновенно завоевала сердца фермеров и стала выращиваться чуть ли не на каждом дворянском участке.

Важно! Особенностью породы, помимо оперения, считается наличие пяти пальцев на лапах.

В оттеночной гамме можно найти различные окрасы: желтоватые, белые, голубые, черные, серые. Главной чертой породы является объемная шапочка на голове несушки, а также сине-черная кожа и клюв. За год курочка способна снести до 80 яиц и набрать не более 1,5 кг веса, поэтому птицы служат исключительно живым украшением усадеб и домашних зоопарков.

Порода кур польская хохлатая

Более продуктивной, но не менее красивой несушкой оказалась польская хохлатка, она способна снести до 130 яиц в год весом по 70 грамм и нагулять до 2,5 кг вкусного мяса, богатого витаминами и минералами. Характерной чертой породы является пышная хохлушка на голове птицы.

К достоинствам хохлаток относят среднюю продуктивность, изысканный внешний вид, отличный материнский инстинкт, выносливость особей и высокий процент оплодотворения яиц. Из недостатков отмечено быстрое загрязнение хохолка, провисание перьев, которые лезут птицам глаза.

Голландская белохохлая

Редкие породы кур включают голландскую птицу, скрещенную с польской хохлаткой, за счет чего декоративный вид был подарен еще одной разновидности. Особи имеют черное оперение и пышную шапку с белыми перышками, продуктивность более высокая:

Вес самочек 1,5-2 кг, а петушков – до 2,5 кг.
Яйценоскость составляет 140 яиц в год, после годовалого возраста уменьшается до 100 штук.

Помимо черной основы, существует серое, голубое и белое оперение. Но обязательно наличие пышного хохолка на голове и пера у основания клюва. Грации придает приподнятый хвост и тонкие, длинные лапки.

Немецкие куры породы вестфальский тотлегер

Вечную несушку вывели немецкие заводчики, птица отличается высокой яйценоскостью и не теряет своих способностей до глубокой старости и даже смерти. Куры имеют опрятный и настоящий фермерский вид, у них черно-белое или красное оперение, гармонично сформированное тело с широкой спиной и округлой грудкой, у петухов длинный красный гребень и сережки, изящный хвост.

Вес особей средний, от 1,5 до 2,5 кг, самцы на 500 грамм тяжелее дам, на высоких лапах и с важным видом. За год одна несушка готова подарить до 150 яиц и начинает это делать в 5-месячном возрасте. Сегодня порода отошла на второй план и, к сожалению, не пользуется спросом из-за большой конкуренции и появления новых, более продуктивных кур.

Бельгийский лакенфельдер

Представленная порода относится к исчезающему виду и находится на грани вымирания, заводчики ищут пути сохранения популяции, но это получается не у всех. Особям дана средняя продуктивность, они набирают до 2,5 кг в массе тела и несут до 180 яиц в год. У птиц гармоничное и округлое телосложение, черно-белое оперение, у петухов черные длинные хвосты с зеленоватым отливом.

Чтобы получить чистокровного лакенфельдера, заводчикам необходимо усиленно трудиться, ведь потомство, имеющее черную или белую окраску, выбраковывается и не допускается к выставкам, это считается отклонением от стандарта. У кур должна быть черная голова, шея и хвост, а тело и крылья белые.

Порода кур бреда

На грани исчезновения оказалась еще одна порода кур под названием бреда. Особи были широко распространены по всей Европе и считались одними из самых популярных, но время идет, и прогресс не стоит на месте, ежегодно представляются новые, более продуктивные разновидности пернатых, с крепким иммунитетом и быстрой адаптацией к месту жительства. В свое время бреда ценилась за такие качества, как:

Оригинальная и необычная внешность.
Отличная яичная продукция (до 180 штук в год).
Вкусное и нежное мясо.
Простота в содержании взрослых особей.

Нидерландская красавица хоть и ценная порода, но отошла за задний план из-за чрезмерной капризности цыплят, они рождаются слабенькими и нуждаются в определенных условиях содержания. Мамочки из несушек никудышные, поэтому выхаживание птенцов полностью ложится на хозяина. Взрослые птицы могут содержаться где угодно, переносят даже 7-градусный мороз и не переборчивы в еде.

Виандот

Привлекательной «фермерской» внешностью одарена американская курочка виандот. Ее тело полностью покрыто густым оперением белого или рыжего окраса, а каждое перо обведено черной окантовкой. Декоративные качества поддерживают породу, ее используют для селекции других мясо-яичных типов птиц.

Петухи набирают до 4 кг вкусного мяса, а курочки по 3,5 кг и дополнительно приносят по 200 яиц ежегодно. Порода предполагает карликовую разновидность, мини-несушки весят не больше 1 кило, а самцы по 1,5 кг. Полный вес особи набирают уже к 2–4 месяцам жизни, а половозрелость и первая кладка выпадает на 5–6 месяц.

Лысая израильская курица

Куры-сфинксы на любителя и выведены были в Израиле совсем недавно. Облик был придан им не просто так, в жарких странах, где температура воздуха в летний зной достигает 50-градусной отметки, отсутствие пера дает возможность хоть немного охладиться. Вид они имеют специфический и абсолютно не приспособлены для выращивания в странах с прохладным климатом.

Для селекции использовались слабооперенные бройлеры и голошейки, из нового поколения отбирались самые лысые птенцы для проведения дальнейшей работы. На все это ушло немало времени, реакция общества была непредсказуемой, одни осудили специалистов, высказываясь в защиту животных, а другие, наоборот, поддержали.

К достоинствам лысых кур относят:

Отсутствие перьевых паразитов.
Стойкость к жаре.
Крупные тушки и высокая ценность мяса.
Перед приготовлением кур не нужно ощипывать, стоит только снять шкуру.

Изначально курицу выводили как мясную, но учитывая неплохие показатели яйценоскости, ее содержат и как несушку. В мире лысые птицы не популярны, их держат исключительно любители и фермеры в Израиле, но работы по улучшению внешности и продуктивности продолжаются.

Декоративные породы по-прежнему пользуются спросом в коллекциях заводчиков-любителей, но их стоимость иногда составляет сотни и тысячи долларов. К редким и элитным относят некогда продуктивных и привлекательных особей, которых постоянно вытесняли новые, усовершенствованные разновидности и кроссы кур. Древние и элитные курочки встречаются все реже и в ближайшем будущем вовсе исчезнут, если не поддерживать популяцию.