Нет комментариев

Породы домашних цесарок

Цесарки в большей степени, чем другие домашние птицы, сохранили свой внешний вид. Характерными признаками для большинства пород этих птиц являются крапчатая окраска оперения, небольшая голая голова и неоперенная верхняя часть шеи, плотные мясистые сережки, твердый роговой гребень с костной основой, перепончатый голосовой мешок фиолетового цвета под горлом. Высокие тонкие плюсны цесарок не оперены и не имеют шпор.

Цесарки

Цесарки

По окраске оперения различают около 20 пород домашних цесарок. Среди них встречаются белые, краповые, голубые, фиолетовые, белогрудые и др.

Породы выведены в России или за рубежом. Среди них наибольшим спросом пользуются серо-крапчатая цесарка. Масса взрослых особей этой породы достигает до 1,6 кг для самок и 1,8 кг для самцов. Самцы по внешнему виду мало отличаются от самок. У них больше голова, наросты (шлем) и сережки, сильнее развита восковица, которая находится возле основания клюва.

У загорских белогрудых цесарок спина и крылья серо-крапчатые, грудь и живот белые, но тушка также светлая. Эта порода выведена путем так называемой «гемогибридизации» (то есть переливанием крови от кур с белым оперением цесаркам в течение ряда поколений). Тушка у них светлая, но мясо по вкусу больше напоминает мясо кур.

Из других пород домашних цесарок следует упомянуть также сибирскую белую цесарку. У этой породы оперение матово-белое с блестящими белыми пятнами, чем она и отличается от большинства других пород, имеющих серо-крапчатое оперение.

Сибирские белые цесарки обладают большей яйценоскостью, повышенной выносливостью к низким температурам, чем зарубежные породы цесарок, а также быстрым ростом и более спокойным характером. Но главным преимуществом цесарок этой породы являются тушки светлой окраски. У птиц серо-крапчатой окраски тушки синеватые и менее привлекательные для покупателей, чем у сибирских белых цесарок.

Рейтинг:
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Добавить комментарий
Scroll Up