Породы домашних коз

В России в зависимости от цели разведения различают молочные, шерстные и пуховые породы коз. На приусадебных участках чаще всего содержат коз молочной продуктивности, иногда пуховые породы.

Тоггенбургская порода коз

Тоггенбургская порода коз

В центральных и северо-западных областях России содержатся местные русские козы. Они приземистые, с относительно широкой грудью, голова легкая, вытянутая, с большими, направленными назад и расходящимися в стороны рогами. Шерсть длинная, кожа тонкая и плотная; иногда встречаются и короткошерстные козы. Мех высокого качества, преимущественно белой окраски, идет на выработку ценных изделий.

Русские козы неприхотливы и выносливы; плодовитость у них высокая: два окота в год или три окота в два года, в среднем по два козленка за один окот. Живая масса взрослых коз 35 — 50 кг, а лучшие матки достигают 55 — 60 кг. Эта порода скороспела, при хорошем, полноценном питании и уходе козочки в возрасте 7 — 8 месяцев весят 20 — 28 кг, козлики — 25 — 32 кг.

Продуктивность русских коз высокая. В среднем за 7 —8 месяцев лактации они дают 250 — 350 литров молока, а некоторые — до 800—1000 литров. Период лактации — 7 — 8 месяцев, а иногда и до 10 месяцев. Жирность молока – 45-50%.

Горьковская порода коз. Средняя живая масса — от 50 до 75 кг, маток — от 33 до 42 кг, иногда до 50 кг. Шерсть белая. Лактационный период длится 9—10 месяцев, удой составляет 450 — 500 литров, максимальный — до 1200 литров при жирности молока 4,2 — 5,2%. Плодовитость — 2 козленка за один окот.

Лучшая в мире пуховая порода — придонская. Эти козы хорошо сложены, с довольно длинным корпусом и развитыми мышцами. Отличить придонскую породу коз от других пуховых пород можно по длине пуха над остевыми волосами. Длина ости 5 — 6 см, а пуха 7 — 9 см. Остевые волосы большей частью черные, а пух серый. Иногда (около 15 — 20%) рождаются козлята с белой шерстью. Средний годовой начес пуха с одной козы 0>5 —0,6 кг, лучшие животные дают до 2 кг пуха. Живая масса коз 40 — 45 кг, иногда 60 кг.

У козлов живая масса 65 — 68 кг, иногда при хорошем кормлении до 100 кг.
Придонские козы хорошо акклиматизируются в самых различных районах России, но в основном их разводят в Придонских степях. Пух этих коз применяется в пуховязальном и трикотажном производстве, шкуры — ценное сырье для полушубков и других меховых изделий.

Оренбургские козы. Пуховая продуктивность этих коз ниже, чем у придонской породы, но пух более тонкий и изящный. Из него изготовляются знаменитые оренбургские платки. Руно состоит из ости длиной 10 — 12 см и пуха длиной от 5 до 10 см. Цвет шерсти черный, цвет пуха серый, который короче пуха у придонской породы. Толщина пуха 15 — 16 микрон. Годовой начес пуха у племенных животных составляет от 300 до 700 г. Живая масса маток 45 — 63 кг, козлов 70—100 кг. Плодовитость 1—2 козленка за один окот.

Горноалтайская порода коз. Выведена на основе придонской породы. Козы этой породы отличаются крепкой конституцией, быстро приспосабливаются к круглогодовому содержанию на пастбищах. В среднем живая масса животных составляет 40 — 42 кг в возрасте 18 месяцев, козлов — 63 кг. Начес пуха взрослых коз не превышает 450 — 600 г. Средняя длина пуха 8 — 8,5 см, в годовалом возрасте — 7 —8 см. Пух мягкий, эластичный, крепкий, пригоден для изготовления различных пуховых изделий.

Горноалтайские козы хорошо нагуливаются и откармливаются. Плодовитость высокая: 1 — 2 козленка за один окот.

Советская шерстная порода коз. Эта порода получена от скрещивания местных коз из республик Средний Азии и Казахстана с козами ангорской породы. У этих коз конституция крепкая, сухая, по размерам они некрупные, легкая, сухая голова, тонкая шея, рога белые, небольшие, у самцов — сильно развитые. Уши, как правило, большие. Туловище покрыто длинной шерстью, которая свисает волнистыми или штопорообразными косицами. При рождении козлята имеют массу 3,1—2,8 кг. Взрослые козлы весят 52 кг, козы — 37 кг.

Ангорские козы. Эта порода коз считается самой лучшей из пород шерстного направления. Их шерсть (могер, тифтик) относится к типу полутонких, белого цвета, с сильным блеском, исключительно упруга и крепка на разрыв, хорошо воспринимает красители. Шерсть идет на выработку плюша, бархата, костюмных тканей, трикотажа, одеял и других изделий.

Средний настриг шерсти у взрослых маток 3 — 4 кг, у козлов 4,5 — 6 кг. Взрослые матки весят 32 — 35 кг, максимум 50 кг, козлы 50 — 55 кг (иногда их вес доходит до 85 — 90 кг). Плодовитость ангарских коз 2 — 3 козленка за один окот.

Зааненская порода коз. Выведена в Швейцарии. Наиболее молочная, скороспелая и одна из самых крупных коз. Эта порода безрога, обладает крепкой конституцией, имеет плотный костяк. Вымя хорошо развито, шарообразной формы, с крупными конусообразными сосками. Шерсть короткая, густая, без подшерстка. Средний годовой удой 600 — 700 литров при содержании жира в молоке до 4,2%. Молочный период 7 — 10 месяцев. Живая масса маток 50 — 60 кг, козлов 80 кг. Кожа у зааненских коз тонкая, эластичная, легко оттягивается. Шерсть белая, короткая, густая, состоящая из тонкой ости, но без подшерстка (пуха). Козлята при рождении весят в среднем 4 кг. Эта порода участвовала в создании многих пород коз России.

Мегрельская порода коз. Выведена в Грузии. Различают два типа этой породы: нагорный и низменный. Козы нагорного типа крупные, крепкой конституции, с несколько огрубленным костяком, живая масса козлов составляет 60 — 70 кг, коз — 42 — 45 кг. Средняя годовая молочность при жирности 3,5 — 4,5% за 5 — 6 месяцев лактации достигает 200 — 250 литров. Плодовитость коз 130—160%. Животные низменного типа мельче, средняя живая масса их составляет для козлов 45 — 50 кг, для коз — 35 — 38 кг. Средний удой за 6 —7 месяцев лактации составляет от 300 — 350 литров до 500 литров при жирности молока 3,5 — 4,5%. Плодовитость коз 1 — 2 козленка в один приплод.

Все породы домашних коз — пастбищные животные, поэтому весь бесснежный период года их можно пасти на пастбище или на приусадебном участке на привязи. Животные очень отзывчивы на хорошие условия содержания и кормления.

В средней полосе России козу выпускают на пастбище, как только сойдет снежный покров. Она охотно пасется на сухих пастбищах, лугах и полях, после уборки урожая ее можно пускать на огороды, где она поедает капустные листы, траву и другую растительную пищу. Более всего козы любят кормиться на опушках леса, крутых склонах, объедать листья деревьев, кустов и иных растений, которые для других видов рогатого скота и кроликов иногда даже бывают вредны. Во время пастьбы на молодом травостое коз подкармливают менее ценным сеном, соломой, свежими ветками липы, сосны и ивы, дают и другие дополнительные корма. Пастьба коз должна начинаться после высыхания утренней росы и до вечера.

От качества кормления зависит здоровье козы, а значит и ее продуктивность. Коза должна много двигаться, содержаться в чистом стойле. Наряду с травой, сеном и свежими ветками в рационе должен присутствовать овес, который повышает способность козла к оплодотворению самок. При скармливании ему объемистых кормов, содержащих много влаги, у козла увеличивается брюхо и ослабляется половая активность. В период покоя козам наряду с доброкачественным сеном в рацион достаточно вводить 0,5 кг овса, в период подготовки к спариванию — 1 кг, в период спаривания — до 1,5 кг.

Зимой дойных коз кормят хорошим луговым или клеверным сеном. Корнеплоды благотворно влияют на процесс пищеварения и образования молока. Концентраты дают по количеству продуцируемого молока. Зимой на одну козу в год требуется 0,27 т лугового сена, 0,27 т кормовой свеклы, 0,9 т картофеля, 0,09 т концентрированных кормов и 0,18 т добавочных кормов.

Переход с зимнего кормления на летнее проводят постепенно, повышая количество свежей зелени за счет пропорционального снижения корнеплодов и других добавочных кормов. Переходный период должен продолжаться 7 — 10 дней, после чего козу выпускают на пастбище.

Содержание коз на свежем воздухе благоприятно влияет на их здоровье и продуктивность. При выпадении снега их следует содержать в сухом помещении, которое должно быть просторным, воздухопроницаемым, с температурой не ниже 8°С, а летом не выше 20°С.