Порода свиней Ландрас

По своим типовым особенностям породы свиней делятся на: универсальные, мясные и сальные. Мясные породы относятся к элитарным из-за значительного количества постного мяса и совсем небольшой прослойки подкожного жира. Наиболее ярким представителем этих типовых особенностей свиней является порода Ландрас.

Свинья Ландрас

Характеристика

Опытному фермеру не составит труда определить породу Ландрас, так как эти свиньи имеют определённые особенности: они небольшого роста с длинным туловищем и маленькой головой. По своему описанию свиньи этой породы часто соотносятся с породой Дюрок. Но имеют отличия в окрасе шерсти и её густоте.

Свиньи Ландрас относятся к мясной породе. И говоря об основных характеристиках этой породы нельзя не отметить, что мясо у свиней Ландрас не только вкусное, но и постное, а сало нарастает небольшим слоем (до 2 см). И благодаря прекрасным вкусовым качествам бекона, высокой продуктивности свиноматок, простотой содержания этих свиней, их с успехом разводят в разных уголках страны.

Происхождение

Поросята породы Ландрас впервые были селекционированы более столетия назад в Дании. За основу селекционеры взяли крупную породу — белая свинья, и скрестили её с датским вислоухим экземпляром. В результате такой селекционной работы отличительные мясные характеристики и телосложение, взятого за основу вида, передались потомству.

И в 1907 году, отобранное селекционерами потомство подтвердило устойчивость своих видовых качеств, порода получила своё официальное название. Постепенно учёные улучшали показатели породы: работали над увеличением ежедневного прироста в массе; улучшением рентабельности породы.

Работа над усовершенствованием породы продолжается и по сей день. Селекционерам настолько понравилось появившееся потомство с устойчивыми признаками, что экспортированные экземпляры послужили прародителями для местных разновидностей. Так, в настоящее время имеются гибриды Ландрасов по всему миру.

Существуют гибриды Ландрасов и в России. Селекционеры используют эту породу для выведения гибридов с прекрасным откормочными показателями и характеристиками продукта, скрещивая Ландрас с Пёстрой Миргородской свиньёй или с Брейтовской породой.

Внешний вид

Порода свиней Ландрас имеет следующие отличительные внешние особенности:

Кнур породы Ландрас

• Животные имеют тонкую, светлую, блестящую щетину, через которую просвечивается кожа нежного розового оттенка.
• Телосложение крепкое. Само тело вытянутое, спина прямая. Голова у свиней маленькая, уши свисающие, среднего размера. Часто уши закрывают глаза.
• Шея у свиней длинная, мощная и мясистая.
• Ноги хоть и короткие, но крепкие.

Поросят Ландрас отличают и очертания, характерные для представителей беконной породы. Так как это крупно-породные свиньи, они вырастают до двух метров в длину, а обхват их груди достигает полутора метров.

Продуктивность

Ландрас отличается высокими мясными показателями, на выходе фермер получает не менее 70% чистого мяса. Шпик у этой породы небольшой (не более 3 см). Взрослая свиноматка часто вырастает до 250 кг, а кабан бывает больше 320 кг.

Высокие показатели и по рождаемости поросят, за один опорос свиноматка приносит от 10 до 15 поросят. Поросята Ландрас хорошо выживают, быстро набирают в весе. Среднесуточный прирост колеблется от 700 гр до 1 кг. И уже в возрасте 180 дней поросята способны весить около 100 кг.

Но высокие показатели невозможны без правильного содержания этих свиней. Чтобы новое потомство быстро набирало в весе и свиноматки давали большой приплод, необходимо обеспечить свиньям полноценное питание, и подходящий для содержания хлев (в помещении должна поддерживаться постоянная комфортная для животных температура, а пол должен быть мягким и сухим).

Плюсы и минусы

На основании всех качеств свиней Ландрас учёные сформулировали достоинства и недостатки породы.

Как выглядит

К плюсам относятся:

• Высокие показатели продуктивности и ускоренного синтеза белка у молодняка. При средних по показателям кормозатратах животные способны давать высокие показатели суточного привеса и выхода постного высококачественного мяса. Разводить Ландрасов выгодно, поросята способны за короткий промежуток времени достичь забойного веса (от 5 до 7 месяцев после рождения).
• Высокая плодовитость. Свиноматки этой породы очень заботливые матери; очень плодовиты и молочны. Свиньи этой породы хорошо скрещиваются и подаются разведению, благодаря чему фермеры могут получать высокопродуктивное по своим показателям гибридное потомство.
• Дружелюбность. Эти животные крайне дружелюбны к человеку и не проявляют агрессии по отношению к другим членам стада.

А к основным минусам породы относят:

• Проблемы со скелетом. Из-за недостатка в строении скелета у свиней Ландрас крайне слабые задние конечности, поэтому животные часто страдают от повреждения суставов. И если в загоне присутствует сырость на полу, то высок риск травматизма животного. Поэтому он всегда должен быть сухой.
• Подвижная нервная система. На плодовитость и здоровье животного может повлиять множество факторов. Животные очень требовательны к режиму, качеству питания и к уходовым мерам.
• Качество бекона зависит от состава рациона. Любой сбой в режиме питания животного вызывает ответную негативную реакцию и сказывается на его продуктивности.

Но при должном уходе негативные стороны породы не проявляются, а положительные с лихвой компенсируют их незначительные проявления.

Кормление

При планировании питания необходимо подбирать только высококачественные корма. Помимо овощных культур, свиньям необходимо наличие и зернового корма. Дополнительно к питанию добавляют силос, жмых, костную муку, часто используют и молочные компоненты (обезжиренное молоко, сыворотку).

Жмых

Помимо основного требования к питательности корма, необходимо обратить особое внимание и на качество корма. Расход кормов: 3,5 — 4 кормовые единицы на 1 кг привеса. Нужно покупать продукцию у надёжного проверенного поставщика или же заняться производством кормов на собственном участке. Для полного обеспечения 2–5 голов достаточно продукции всего с нескольких соток огорода.

Важно! Существует и определённый режим кормления животных: 2 раза в сутки с перерывом на 10–12 часов. В зимний период можно увеличить количество приёмов пищи до 3. Но перекармливать свиней и не нормировано давать им корм нельзя, так как это способствует накоплению излишнего жира.

Разведение

Фермеры используют свиней Ландрас для получения высококачественного нежирного мяса. И так как каждый раз приобретать породистых поросят достаточно убыточно, большинство из них используют свиноматку для получения следующего потомства. И чтобы порода не пострадала в качестве своих характеристик при скрещивании необходимо чтобы оба родителя были чистокровными. Часто фермеры скрещивают эту породу со свиньями Дюрок. Гибриды берут от родителей лучшие качества, хорошо адаптируются к выживанию и быстро растут.

Чтобы получить богатое и способное выжить потомство, необходимо беременную свиноматку посадить на особый рацион и оградить от других животных. Корма для свиноматки должны подбираться особенно тщательно, быть питательными и насыщенными сочными продуктами. Беременность у Ландрасов длится не более 115 суток. И так как эта порода крупная, у свиноматок часто возникают осложнения при родах. Поэтому при первых признаках родовой деятельности необходимо пригласить ветеринара. Он поможет не только разродиться свинье, но и обработает пуповину поросятам должным образом. Так как свинья тяжёлая и крупная, она может случайно раздавить поросят, их сразу же необходимо переселить в отдельный загон. А каждые 2 или 3 часа выпускать для кормления, после того как свиноматка уляжется.

Поросята Ландрас

В этот период за маткой следует тщательно наблюдать, при первых признаках агрессии, поросят необходимо изолировать, так как она может их съесть. Продолжительность лактации у свиньи не более 30 дней, затем молодняк переводят постепенно на обычный откорм. В состав корма необходимо включать и растительные продукты и молочные.

Благодаря своим типовым особенностям, свиньи этой породы завоевали любовь фермеров во всех уголках планеты. Эти животные достаточно неприхотливы в уходе, и дают необычайно высокие показатели потомства.