Подбор производителей и комплектование семьи домашних птиц

Под подбором производителей и комплектованием семьи понимают отбор самок и самцов для продуктивного или племенного использования и их размещения в птичнике. От правильного отбора и подбора птиц зависит во многом их производительность. Однако эта работа очень ответственная и требует определенного опыта и знаний.

В качестве производителей отбирают только здоровую, нормально развитую для своего возраста птицу, способную в течение года дать высокую яйценоскость. При подборе производителей племенного поголовья учитывают также происхождение птицы и ее соответствие породным признакам, поэтому птицевод должен вести племенной дневник и кольцевать молодняк.

Племенной молодняк для комплектования семьи отбирают до начала яйцекладки, самцов — с наступлением половозрелости, которая у петушков проявляется на 3м месяце, у индюков — после года, у цесарок на 5— 6м месяце, у домашних перепелов — около 3 месяцев, у гусей и уток — в возрасте около года. Но не следует комплектовать семьи у кур ранее 7 месяцев, а для индюков и цесарок ранее года. При нормальных условиях подбора и содержания половая деятельность самцов домашних птиц продолжается: у петуха до 4 лет, у курицы до 5 лет, у индюка до 3 лет, у индюшки до 5 лет, у цесарок (самец и самка) до 5 лет.

До комплектования стада молодок и самцов содержат в отдельных помещениях, усиленно кормят, много дают свежей зелени и пророщенного зерна.

При комплектовании семьи следует учитывать не только возраст птицы, ее упитанность, но и готовность самца к спариванию. В среднем на одного петуха должно быть не более 10 кур, для индюка — 6 индеек, самца цесарки — б самок, для гусака — 3 самки, селезня — 5 уток, для домашнего перепела – 4 — 5 самок. В личных хозяйствах комплектование семьи птиц лучше всего производить весной, после приезда на дачу. К этому времени молодняк прошлогоднего вывода окрепнет и организм птиц будет уже подготовлен к гнездовому сезону.

Если же птицевод собирается купить молодняк на рынке, то для этого также лучше выбирать весну и приобретать птиц прошлогоднего вывода. При старом или слишком молодом самце самок надо брать меньше. Домашние цесарки более склонны к парному спариванию, но и при шести самках оплодотворение идет успешно, хотя самец все-таки больше привязан к какой-нибудь одной самке.

Отбирают молодок и петухов индивидуально. Для этого птицу предварительно отлавливают и сажают в ящик, из которого ее будет удобно брать.
Основные признаки, по которым ведется отбор самок, следующие. У птицы оперение должно быть гладкое, плотное, не должно быть голых мест, где обычно бывают перья; гребень и сережки должны быть ярко окрашены, из носа, глаз не должно быть слизистых выделений. Наблюдая и изучая молодняк птиц, можно вскоре заметить, что некоторые молодки опережают в росте остальных и впоследствии начинают нестись первыми. Такие курочки, как правило, оказываются и лучшими несушками. Кроме того, у будущей хорошей несушки изящная голова, ярко-красный, хорошо развитый гребень, блестящие и живые глаза, туловище объемистое, спина и грудь широкие.
У плохой несушки гребень сморщенный, глаза тусклые, спина узкая, сутулая и короткая.

Однако внешний вид птицы может и обмануть птицевода. Поэтому проведем исследование полнее. Для этого возьмем курицу в руки и измерим с помощью пальцев руки расстояние между ее лонными костями (лонные кости – одна из пар костей составляющих таз). Если между ними свободно умещаются три или четыре пальца, то несушка хорошая, а если только два или один — плохая. Затем измерим расстояние между краями лонных костей и концом грудной кости. Чем шире это расстояние, тем лучше несушка. У плохой же несушки помещаются только два-три пальца, у хорошей здесь могут поместиться все пять пальцев (см. рисунок).

Отбор кур несушек:

а) – измерение расстояния между лонными костями; б) – измерение расстояния между лонными костями и концом киля

Отбор хороших несушек по этим признакам можно производить в течение всего сезона яйцекладки, кроме периода линьки, когда у взрослой птицы лонные кости сближаются и такие промеры приведут к неправильным результатам.
Линьку также можно использовать для отбора хороших несушек. Линька у них происходит энергичнее, они обрастают быстрее, а начинается линька позднее — в октябре или ноябре. Естественно, срок линьки хороших несушек короче, поэтому и яйцекладка возобновляется быстрее.

Плохие несушки приступают к линьке рано, часто уже в середине лета, линяют долго и срок линьки растянут; такие несушки не скоро опять начинают нестись.

Признаки, по которым узнается возраст домашних птиц, следующие: у молодых самок и самцов ноги имеют гладкую поверхность, с тонкой, блестящей и некрупной чешуей. У молодых кур, которые еще не неслись, кости задней части тела, прощупываемые под кожей ниже заднепроходного отверстия, почти соприкасаются, тогда как у старых самок кости эти, удалены одна от другой на большее расстояние. У старых птиц чешуя на задней части ноги грубая, крупная и ноготь на заднем пальце сильно стерт.

Старые птицы по своей массе тяжелее и крупнее. У молодых самцов кур, индюков и других куриных шпоры едва выступают в виде бугорков, но по мере того как они развиваются, и шпоры становятся длиннее. На следующем рисунке показан рост шпоры в зависимости от возраста домашнего петуха. У индюка кроме твердости чешуи на ногах на его возраст также указывает пучок жестких черных нитевидных перьев на груди, которые вырастают на втором году его жизни и потом постепенно увеличиваются.

Длина шпоры петуха в зависимости от возраста:

а) – шесть месяцев; б) – один год; в) – два года

Иногда на 5 —6м году жизни у индюшек на груди вырастает подобный пучок перьев, но только меньших размеров и перья бывают жесткие.