Парнокопытные сельскохозяйственные животные

Домашние животные среднего, крупного и очень крупного размера, разнообразного телосложения. Конечности заканчиваются копытами, представляющими собой роговые чехлы на двух средних пальцах. К этому отряду из домашних животных относятся свиньи, ослы, мелкий (овцы, козы) и крупный рогатый скот.

Свиньи

Свиньи

Домашний крупный рогатый скот относится к семейству быков. Для взрослого крупного рогатого скота характерным является наличие многокамерного желудка и жвачки. Процесс жвачки заключается в том, что корм, попавший в рубец, затем отрыгивается в ротовую полость, где он вторично пережевывается и снова поступает в желудок. Парнокопытные питаются разнообразной растительной пищей, за исключением свиней, которые относятся к всеядным животным.

Крупный рогатый скот дает человеку молоко и хорошее, вкусное мясо. Корова, например, способна в течение 300 дней в году давать молоко, удой лучших из них составляет от 8 до 12 тысяч литров молока, а рекордисток — 20 — 25 тысяч литров в год.

От мелкого рогатого скота человек получает молоко, шерсть и мясо. Овечье молоко очень жирное, но главное, из него вырабатывают вкусные сыры, знаменитую брынзу. Кроме того, от овец получают хорошую шерсть, шкурки и сало. Существуют курдючные овцы, откладывающие сало у основания хвоста, вес которого достигает иногда до 20 — 25 кг.