Куры породы Синь-Синь-Дянь

Сегодня Китай занимает лидирующие позиции по производству и потреблению куриного мяса. До недавнего времени там разводили только мясные, декоративные и бойцовые разновидности пернатых. Теперь в арсенале китайцев есть и яичная – куры породы синь-синь-дянь. Эта необычная птица с 2012 года знакома и россиянам благодаря фермеру Рощину из Хабаровска, который завёз в страну яйца из Китая.

Как появилась порода кур синь-синь-дянь?

Выведение яичной породы кур не входило в планы китайских учёных. Они долгое время занимались созданием новой бойцовой разновидности, используя генетический материал кур лакеданзи. В процессе работы ожидаемые результаты достигнуты не были – новая порода не соответствовала требованиям по темпераменту.

Тогда, чтобы усилия селекционеров не пропали даром, китайцы изменили цели селекции, поставив перед собой задачу – получить яичную породу кур. В стране до этого момента разводили только птиц мясного направления. Учёные хотели создать высокопродуктивную курицу, дающую крупные яйца. Важным требованием было раннее наступление половой зрелости.

В 80-х годах 20 столетия учёным, наконец, удалось закрепить желаемые признаки в породе. Яичный кросс синь-синь-дянь прекрасно передаёт свои признаки потомкам, поэтому разводится «в себе». В 2012 году владелец птицеводческой фермы из Хабаровска привёз в Россию из Поднебесной яйца китайских кур и сумел вывести из них цыплят. Благодаря этому человеку российские фермеры познакомились с курами синь-синь-дянь, а многие даже стали их поклонниками.

Описание и характеристика породной линии

Увидев курицу синь-синь-дянь, её вряд ли можно сразу отличить от обычной несушки. Эффектной внешностью обладают лишь птицы с чёрным оперением, а коричневые или красные почти ничем не выделяются. Главная особенность этих кур – они несут зелёные или бирюзовые яйца. Интересно, что цвет скорлупы лучше проявляется на начальном этапе яйцекладки. Учёные выяснили, что насыщенность оттенка не зависит ни от рациона пернатых, ни от условий содержания.

Внимание! У кур породы синь-синь-дянь есть ещё одна особенность – их кожа вырабатывает больше меланина, благодаря чему она имеет сероватый оттенок.

Особенности экстерьера китайских кур

Представителям породной линии синь-синь-дянь свойственна стандартная внешность кур яичного направления. Это небольшие птицы с крупным гребешком. Вес петуха редко превышает 2 кг, а несушки – 1,5 кг. Характеристика экстерьера:

• голова среднего размера;
• гребень имеет листовидную форму, окрашен в ярко-красный цвет;
• серёжки удлинённые, овальной формы, красные;
• ушные мочки окрашены в серый цвет, как и кожа лица;
• клюв компактный, у кур с чёрным оперением он тёмный, у остальных – серовато-жёлтый;
• радужка глаз оранжево-красная;
• туловище трапециевидной формы среднего размера;
• корпус поставлен почти горизонтально;
• грудь и живот округлые;
• короткая шея заметно расширяется книзу, плавно переходя в корпус;
• конечности сложены пропорционально;
• плюсны оголённые, короткие, серого оттенка;
• крылья небольшие, прижаты к туловищу;
• хвост пышный и большой, расположен вертикально у представителей обоих полов;
• косицы у петуха развиты слабо.

Различают 3 типа окраса кур синь-синь-дянь: самый распространённый – чёрный, а также медный и жёлтый. Последние ничем не примечательны – птиц с таким цветом оперения легко принять за обычных деревенских кур. В России наиболее популярны чёрные представители породы.

Темперамент

Птицеводы отзываются о курах породы синь-синь-дянь как о миролюбивых и дисциплинированных птицах. Агрессия им не свойственна, в курятнике почти никогда не возникают конфликты. Пернатые подвижны, любят гулять. Эта разновидность кур хорошо летает, поэтому выгульную площадку для них сверху затягивают сеткой.

Внимание! Фермеры отмечают – куры синь-синь-дянь легко адаптируются к новым условиям. Перемены, вызывающие у представителей других пород стресс, на этих птиц не влияют.

Продуктивность

Половая зрелость у китайской курицы наступает в 4,5 месяца. В первый год показатель яйценоскости держится на уровне 230–250 яиц, на второй год он повышается. Вес яйца составляет 55–60 г. К третьему году продуктивность несушек падает, поэтому необходимо обновлять поголовье.

Внимание! Насыщенность оттенка яичной скорлупы синь-синь-дянь не зависит от цвета оперения, рациона птиц и условий содержания.

Опытные птицеводы отмечают, что на начальном этапе яйцекладки молодки несут более яркие бирюзовые яйца. Если же скорлупа окрашена в болотный цвет, значит, птица не чистопородная.

Вкусовые качества яиц синь-синь-дянь на высоте. Продукт улучшает работу пищеварительной системы, благотворно влияет на состав крови, нормализует обмен веществ и укрепляет иммунитет. Зелёные яйца рекомендованы для диетического питания взрослым и детям.

Мясо несушек синь-синь-дянь тоже обладает приятным вкусом, поэтому некоторые фермеры рассматривают породу как яично-мясную, хотя она таковой не является. Правда, эти птицы не крупные – взрослый петух весит 1,8–2 кг, а курочка и того меньше – 1,5 кг.

Преимущества и недостатки породы

Отзывы о курах китайского происхождения положительные. Порода имеет множество достоинств:

• высокая яичная продуктивность;
• раннее начало яйцекладки;
• скороспелость;
• прекрасный вкус яиц;
• неприхотливость;
• высокий процент выживаемости цыплят – 97%;
• хорошие адаптивные качества;
• миролюбивый характер.

К недостаткам породы можно отнести отсутствие у 50% несушек инстинкта насиживания. Даже если в распоряжении фермера есть наседка, не стоит полностью доверять ей высиживание цыплят. Эти птицы очень активны и подвижны, поэтому в любой момент могут забыть о своих материнских обязанностях. Птицы чувствительны к холоду и сырости – это ещё один минус породы.

Особенности содержания китайских кур

Пернатые родом из Китая неприхотливы, но они не любят сырость и холод. Кур синь-синь-дянь содержат в тёплом курятнике на толстой подстилке. Зимой температура в сарае не должна опускаться ниже отметки +12 градусов. Птичник стоит оборудовать вентиляционной системой, чтобы вредные пары улетучивались наружу.

Плотность заселения курятника – 6 голов на 1 м2 площади. Насесты устанавливают на высоте 0,8–1 м, китайские куры хорошо летают. На каждые 4–5 несушек понадобится 1 гнездовой ящик. Гнёзда лучше расположить в самых уютных и затемнённых местах. В птичнике устанавливают поилки и кормушки, которые придётся мыть ежедневно. Для очистки перьев птицам нужно барахтаться в смеси песка и золы. Её насыпают в деревянный короб или корыто.

Выгул для птиц огораживают сеткой со всех сторон, чтобы птицы не смогли улететь. Прогулки разрешены в любое время года, но зимой птиц лучше не выпускать, если столбик термометра опускается ниже отметки –5 градусов. Ветреная и сырая погода тоже опасна для пернатых, они могут простудиться.

Зимой яйценоскость несушек снижается не только из-за похолодания, но и из-за сокращения продолжительности светового дня. Фермеры искусственно увеличивают её при помощи лампочек. На курятник площадью 10–12 м2 достаточно 3 лампы мощностью 40 Вт.

Внимание! Рекомендуемая продолжительность светового дня для несушек составляет 12–14 часов.

Яйценоскость в период линьки

Даже при правильно организованном микроклимате и освещении в птичнике показатели яичной продуктивности несушек снижаются на время линьки. Куры синь-синь-дянь не прекращают нестись, когда происходит смена пера, но дают меньше яиц. В этот период, продолжающийся 1,5–2 месяца, иммунная система птиц становится уязвимой к атакам инфекций, так как большая часть ресурсов организма затрачивается на обновление перьевого покрова. В связи с этим рекомендуется пропаивать пернатых витаминами и разнообразить их рацион.

Кормление

Куры синь-синь-дянь питаются той же пищей, что и представители других пород, только их потребность в корме немного ниже. В основе их рациона лежит зерно разных видов – пшено, ячмень, овёс, рожь (в небольшом количестве). Его доля в меню составляет 50%. Птицам дают отруби, жмых, овощи и фрукты. Пернатые охотно поедают влажные мешанки с добавлением зелени. Для восполнения потребности в протеине курам предлагают рыбу, творог, а также бобовые – чечевицу и горох.

Важную роль для повышения яйценоскости играют минеральные добавки:

• мел;
• ракушка;
• костная, травяная мука;
• дрожжи.

Внимание! Правильно раздавать корм курам в привычное для них время, стараясь не делать больших промежутков между кормлениями. Голодные птицы испытывают стресс, а их психологическое состояние влияет на продуктивность.

Профилактика болезней

Представители куриной породы синь-синь-дянь не устойчивы к паразитарным инфекциям. Чаще всего они заражаются кокцидиозом, трихомонозом и гистомонозом. О развитии болезней, вызванных паразитами, свидетельствуют признаки:

• изменение консистенции и цвета помёта;
• удручённый вид пернатых;
• ухудшение внешнего вида перьевого покрова;
• жажда;
• отсутствие аппетита;
• выделения из клюва.

Обнаружив в птичнике особь с проявлениями болезни, необходимо срочно изолировать её от сородичей и пригласить ветеринара для постановки диагноза и назначения лечения. Фермеры должны уделять внимание профилактике паразитарных инфекций. Самое главное – поддерживать чистоту в сарае, своевременно проводить дезинфекцию и карантинировать вновь прибывших на ферму птиц. От вирусных и бактериальных заболеваний поголовье защитит вакцинация.

Разведение кур синь-синь-дянь

Половое созревание у кур породы синь-синь-дянь наступает рано, в возрасте 4–4,5 месяца. Поскольку большая часть несушек не проявляют желания сидеть на яйцах, цыплят выводят в инкубаторе.

После появления на свет птенцов первое кормление производится через 15–16 часов. Малышам дают варёное перетёртое яйцо. В дальнейшем в их рацион вводят и другие продукты с высоким содержанием белка – творог нежирный, белую рыбу без костей. Постепенно птенцы начинают пробовать запаренное пшено с зеленью, овощи. К трёхнедельному возрасту их кормят так же, как и взрослых кур.

Внимание! Цыплят синь-синь-дянь после появления на свет помещают в тёплый брудер. Там они пребывают 3 недели. За это время температуру в ящике постепенно понижают с 30 градусов до 24, приучая малышей к обычным условиям.

Хотя порода кур синь-синь-дянь появилась в России недавно, многие фермеры уже стали её поклонниками. Высокопродуктивные и неприхотливые пернатые становятся всё более популярными в нашей стране, а их яйца с зелёной скорлупой пользуются спросом на рынке. Разведение китайских кур не сопряжено с большими трудностями. Главное – содержать птиц в тёплом курятнике, следить за чистотой и правильно составить рацион.