Нет комментариев

Кролики бройлеры

Кролики бройлерных пород особенно популярны у фермеров, именно благодаря им удаётся получать больше прибыли, занимаясь фермерской деятельностью. Вкусная нежная крольчатина востребована у покупателей, поэтому большинство заводчиков отдают предпочтение разведению кроликов мясных пород.

Кролики бройлерных пород

Кролики бройлерных пород

Особенности пород мясного направления

Бройлерные кролики – результат кропотливого труда селекционеров из разных стран. Они были выведены на основе уже существующих пород, которые отличались стремительным набором веса и крепкой конституцией. Кролики, относящиеся к породам мясного направления, необязательно имеют крупные габариты тела. Зачастую их вес не превышает 5 кг, но они быстро наращивают массу, что позволяет быстрее доводить их до убойной кондиции. Одним из достоинств таких пород является плодовитость самок. Они приносят до 10 крольчат в помёте.

Внимание! Убойный выход мяса бройлерных пород составляет 57-60%.

Популярные разновидности мясного направления:

  • новозеландский белый;
  • белый паннон;
  • калифорнийский кролик;
  • белый великан;
  • серый великан;
  • фландр;
  • ризен.

Новозеландский белый

Порода была получена в США в 1916 году. Для её выведения использовались альбиносы красного новозеландского кролика и фландры. Благодаря своим прародителям, животные унаследовали белую шёрстку и упитанную конституцию. После 1958 года животных завезли в Англию, откуда они распространились в другие страны.

Характеристики:

  • короткое мускулистое туловище цилиндрической формы, его длина 44-46 см;
  • голова небольшая, мордочка слегка выдаётся вперёд;
  • уши стоячие прямые с закруглёнными концами, их длина – 10-11 см;
  • спина широкая;
  • грудная клетка хорошо развита, подгрудка нет;
  • шея укороченная;
  • конечности крепкие;
  • средний вес животных – 4-5 кг;
  • окрас белый.
Новозеландский белый кролик

Новозеландский белый кролик

Преимущества новозеландского кролика налицо – крольчата растут стремительно. К трём месяцам их вес достигает 2,8 кг, для сравнения, серые великаны в этом возрасте весят 2,3 кг. На каждый килограмм прироста массы затрачивается 3 кг концентратов. Ещё одно достоинство породы – новозеландские белые крольчихи очень плодовиты и отличаются высокой молочностью. В окроле может быть до 12 детёнышей.

Внимание! Новозеландские белые кролики считаются одними из самых рентабельных по мясной продукции. Убойный выход составляет 55-58%, а чистого мяса в одной кондиционной тушке – 75%.

Белый паннон

Порода белый паннон выведена в Венгрии, а за основу были взяты белые великаны, новозеландские и калифорнийские кролики. Фермеры лестно отзываются об этих животных, благодаря их стремительному росту, хорошей плодовитости. По их словам, убойный выход мяса с кролика белый паннон составляет 58-60%.

Характеристики:

  • крепкое телосложение, тонкий костяк;
  • небольшая аккуратная голова;
  • уши широкие, закруглённые на концах, длина – 10 см;
  • круп округлый, мясистый;
  • конечности крепкие средней длины;
  • шерсть до 3 см длиной, белая;
  • вес взрослой особи – 4,5-5 кг.

Животные обладают спокойным и дружелюбным характером, что тоже можно отнести к достоинствам породы. Крольчихи приносят до 8 детёнышей за окрол. Малыши рождаются весом 45 граммов, но растут стремительно, благодаря высокой молочной продуктивности самок. На каждый килограмм прироста массы тела фермеры затрачивают 4,2 кормовых единицы. Суточный привес составляет 40 г. Крольчата достигают кондиционной массы уже в возрасте 75 -90 дней.

Порода белый паннон

Порода белый паннон

Калифорнийский кролик

Эта порода была выведена американскими селекционерами в Калифорнии. Прародителями калифорнийских кроликов являются новозеландские, шиншилловые и гималайские самцы и самки. Узнать калифорнийского кролика не составит труда – его шерсть белая, а тёмные пятна присутствуют лишь на лапах, носу и ушах животных.

Внимание! До двухмесячного возраста кролики этой породы остаются белыми, затемнения на шерсти появляются позже.

Характеристики:

  • туловище удлинённое и широкое, мышечный корсет хорошо очерчен;
  • голова небольшая, слегка вытянутая;
  • уши средней длины правильной формы;
  • лапы крепкие;
  • круп округлый;
  • мех густой и мягкий;
  • длина туловища – 48-53 см;
  • вес – 4,5-5,5 кг.

Продуктивность этих животных на высоте – в трёхмесячном возрасте крольчата весят 2,7 кг. На убой их отдают в 5 месяцев, когда их рост замедляется. К этому моменту масса тела животных увеличивается до 4 кг. Убойный выход составляет 60%, причём чистого мяса в тушке около 80%, остальное приходится на кости и жировую прослойку. Плодовитость самок тоже на высоком уровне – в окроле бывает 9 малышей, а мамы с готовностью заботятся о них.

Калифорнийская порода кроликов

Калифорнийская порода кроликов

Внимание! По индексу сбитости калифорнийский кролик занимает лидирующие позиции среди бройлерных пород. Он составляет 60-64%.

Белый великан

Белые великаны были созданы германскими селекционерами на основе фландров, но когда они попали в Советский Союз, оказалось, что эти животные не приспособлены к местному климату. Возникла необходимость проведения дополнительных скрещиваний с серыми великанами и советской шиншиллой, из которых отбирали только альбиносов.

Полученная порода проявила лучшие качества. Уже в 5 месяцев кролики годны к убою, в этот момент масса животных составляет 4-4,2 кг. Самки плодовиты, проявляют хорошие материнские качества.

Характеристики:

  • длина туловища – 60 см;
  • грудная клетка массивная, глубокая, в обхвате достигает 37 см;
  • мех чисто белый без вкраплений;
  • глаза красные (радужка лишена пигмента);
  • спина широкая;
  • круп мясистый округлой формы;
  • убойный выход – 56%.

Важно! В России белых великанов выращивают с целью получения мяса и шкурок, так как их мех тоже высоко ценится.

Серый великан

Вообще, серого великана в России относят к кроликам мясо-шкуркового направления. Эти животные не столь стремительно набирают вес, но отличаются крупным размером тела и плотной мышечной массой. Порода выведена украинскими учёными на основе фландров и местных непородистых кролей в Украине.

Порода кроликов серый великан

Порода кроликов серый великан

Внимание! Одно из достоинств породы серый великан – устойчивость к болезням.

Характеристики:

  • удлинённый корпус;
  • широкая спина;
  • окружность грудной клетки – 35-40 см;
  • длина туловища 56-60 см;
  • вес взрослого самца – 5-7 кг;
  • окрас серо-заячий, по спинке проходит тёмная полоса, носочки и брюхо – светлые;
  • голова средних размеров с V-образными стоячими массивными ушными раковинами.

Серые великаны достигают убойной кондиции в возрасте 4,5-5 месяцев, дальнейшее их содержание нецелесообразно. Самки допускаются к случке в 6-7 месяцев, приносят до 8 крольчат в одном помёте.

Фландр

Кролики фландр в своё время стали прародителями большинства бройлерных пород. Они выведены в Бельгии. Животные не отличаются быстрым ростом и набором веса, но впечатляют гигантскими размерами.

Внимание! В книгу рекордов Гиннеса как самые большие кролики в мире внесены представители этой породы.

Характеристики:

  • крупная черепная коробка;
  • щёки выпуклые;
  • хорошо опушенные длинные и широкие ушные раковины (17-19 см);
  • длина туловища – 65-70 см;
  • вес – 7-10 кг (рекордсмен весит 25 кг);
  • окрас серый, серебристый, фавн, опал, чёрный, длина шерсти составляет 3,5 см.

Самки фландров приносят до 6 крольчат и с готовностью заботятся о них. К недостаткам породы можно отнести позднее наступление половой зрелости – в 7-8 месяцев, а также потребность в организации свободного пространства. Кролики увесистые, поэтому их не рекомендуется содержать на полу с сеткой.

Кролик фландр

Кролик фландр

Внимание! Убойный выход с тушки фландра едва достигает 55%, так как у него тяжёлая голова, костяк и шкура.

Ризен

Кролик мясного направления ризен был выведен в Германии. Его часто используют для создания новых пород и улучшения мясных качеств уже существующих. Животные приспособлены к климату средней полосы.

Характеристики:

  • крупное и коренастое тело;
  • большая голова, выдающиеся щёки;
  • уши длинные – от 13 до 20 см, широкие, покрыты коротким мехом;
  • хорошо развитая мышечная система;
  • широкая грудная клетка;
  • мощные конечности;
  • длина туловища достигает 75 см;
  • обхват груди – 42 см;
  • вес взрослого самца – 7-11 кг;
  • окрас – агути, голубой, тёмно-серый, заячий, песочный;
  • длина шерсти -3,5-4 см.

Как и прочие крупные породы, кролики ризен поздно становятся половозрелыми. Их можно случать в 8 месяцев, зато крольчихи плодовиты, приносят 7-9 детёнышей за окрол. Крольчат выращивают до 4 месяцев, после чего забивают, так как потом их рост замедляется, и кормить их становится невыгодно. Убойный выход с тушки ризена составляет 52-55%.

Порода Ризен

Порода Ризен

Бройлерные кролики приносят прибыль фермерскому хозяйству за счёт реализации их мяса. Основное отличие этих пород – стремительный рост крольчат. Бройлерная крольчатина вкусна и полезна, её вводят в детское меню и нередко используют в качестве первого мясного прикорма. Чтобы определиться с выбором породы для разведения, нужно изучить особенности каждой из них, узнать, какие условия содержания необходимо предоставить животным, чем их кормить. Успех фермерской деятельности зависит от полученных знаний.

Рейтинг:
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Добавить комментарий

Scroll Up
×