Красная датская порода коров

Красная датская порода коров отличается высокой молочной продуктивностью, а потому фермерские хозяйства, специализирующиеся на производстве молока, стремятся пополнить свое поголовье представительницами именно этого вида.

Красная датская корова

Характеристика

Происхождение

Красная датская молочная порода — результат длительной селекционной работы. Для ее выведения датские разновидности рогатого скота скрещивали сразу с 3 породами:

• англерской;
• северошлезвигской;
• баллумской.

К концу 1850-х годов животному селекции приливали кровь известных своей массивностью шортгорнских быков. Это позволило увеличить общую массивность коров этой породы и улучшить их экстерьер. Для совершенствования в нужном направлении селекционеры отбирали лучших представителей из полученного в первом поколении молодняка и скрещивали коров со специально отобранными быками пород, которые издавна разводились в Дании. Такой подход позволил увеличить массу животных, улучшить мышечный корсет и строение тела, повысить молочную продуктивность.

Справка. На сегодняшний день селекционная работа с данной породой продолжается.

Внешний вид

Наиболее характерными внешними признаками породы являются:

• большие размеры и вес скота;
• сбитое мускулистое тело;
• относительно короткие ноги:
• широкие выпуклые бока;
• спина широкая, ровная, и только в поясничном отделе немного прогибается вниз.

Характерные внешние признаки породы

Именно последнее многие животноводы считают минусом этой разновидности. Характерным моментом внешнего вида датской коровы также является развитое вымя. Оно  крупное, имеет округлую форму. Масть исключительно красная. Иногда расцветка дополняется вкраплениями более темных тонов. В области носа окрас меняется на светло серый.

Что касается высоты животного, то она, как правило, не превышает 130 см. При этом ширина грудного отдела составляет 43 см. Ближе к задней части тело расширяется до 55 см. Живая масса взрослой особи достигает 800 кг (у самки).

Продуктивность

Средние показатели по производству молока коровами этой породы свидетельствуют о высокой продуктивности этого вида КРС. Надои – около 9000 кг в год, жирность – 4,1-4.2%, количество белка – 3,2-3,5%. К тому же они ценятся высокой скоростью молокоотдачи, а эта характеристика также влияет на общую производительность. Эти животные легко набирают вес, прирост массы может достигать 1,4 кг в день, а выход мяса при убое – свыше 50%.

Кормление

Стоит отметить, что на сегодняшний день красная датская порода, считается одной из лучших в мясомолочном направлении. При соблюдении сбалансированного рациона такое животное за день способно набирать от 1,2 кг веса, при этом годовая молочная продуктивность в среднем составляет от 9 до 11,5 тысяч кг.

Основой рациона должны выступать:

1. Качественное сено. Наилучшим вариантом в этом плане выступает чередование злаковых и бобовых культур.
2. Концентрированный корм.
3. Сочные корма. Силос, свекла, картофель, жом.

Свекла

С наступлением весны данную разновидность коров лучше переводить на подножный корм. Это увеличит продуктивность и прирост веса. Выпас можно проводить с начала весны до поздней осени.

Важно! Концентрированные корма и корнеплоды в этот период в рацион вводят как дополнение и лишь тогда, когда зелени недостаточно.

В случае откорма датских красных коров на мясо в крупных фермерских хозяйствах часто используют специализированные комбикорма. Оптимальным вариантом в этом случае выступает следующий состав:

• жмых подсолнечника – до 30 % от общей массы;
• зерно – около 40-45 %;
• кукуруза, составляющая 7 %;
• пшеничные отруби – не менее 15 %.

Оставшуюся часть объема занимают различные витаминные и минеральные добавки. Такой корм обеспечивает быстрый прирост мышечной массы животного, исключая при этом развитие ожирения.

Содержание

Красная датская корова нетребовательна к условиям содержания, но все же, чтобы выйти на достойные годовые удои, а также обеспечить оптимальный прирост веса, определенные моменты необходимо соблюдать. К таким требованиям относятся следующие:

Для коров важен температурный режим

1. Качественное отопление помещений в зимнее время. В небольшом хлеве животные могут сами себе обеспечить нужную температуру. В крупных помещениях придется позаботиться об отопительной системе. В противном случае для обогрева корова будет расходовать собственные запасы питательных веществ.
2. Отсутствие сквозняков. Они также могут стать причиной многих болезней и снижения массы скота.
3. Регулярная уборка навоза. Красная датская корова достаточно чувствительна к некоторым болезням скота, а антисанитария в стойлах может способствовать их развитию.
4. Регулярная подача воды. Животное должно постоянно получать питье вдоволь. На больших фермерских хозяйствах данный вопрос решается за счет автоматических систем подачи жидкости. Но в зимний период трубопроводы таких установок необходимо тщательно утеплять, чтобы исключить замерзание.

В летний период важным требованием выступает качественная вентиляция в хлеве. Датская порода лучше чувствует себя в менее жарком климате. Поэтому в полуденную жару вентиляционная система будет обеспечивать снижение температуры.

Обязательным нюансом также выступает достаточное количество питьевой воды. Причем она должна быть не только в помещениях, но и на выпасах. Не менее важным моментом выступает наличие тени. Она позволит корове спрятаться от жары, когда солнце находится в зените.

Что касается типа содержания, то корова хорошо себя чувствует как в случае стойлового разведения, так и при пастбищном варианте.

Заключение

В России Красные Датские молочные коровы получили широкое распространение. Это, в первую очередь, относится к фермам с большим поголовьем скота, но частные фермеры также держат этих животных в своем хозяйстве. Учитывая высокую молочность, массовую долю жира и белка в молоке, многие отдают предпочтение именно такой разновидности.