Кормовые растения водно-болотных угодий

На территории нашей страны имеется большое количество пресных водоемов, богатых мягкой водной и околоводной растительностью — ряской, элодеей, рдестами, сальвинией, стрелолистами, камышом озерным, канареечником тростниковым и др., которые являются прекрасным кормом для всех видов сельскохозяйственных животных. В водной растительности содержатся различные витамины, минеральные вещества, углеводы, протеины и жиры. Она является основным кормом для нутрии и ондатры.

По данным Украинского научно-исследовательского института птицеводства, основные виды водной растительности, используемой в корм птице, имеют следующий химический состав (см. таблицу).

Химический состав водной растительности

Химический состав водной растительности

В 1 г сырой массы водных растений содержится до 183 мг витамина В1. Они богаты также такими микроэлементами, как кобальт, йод, медь и др. В1 г сушеной ряски содержится 1,68 мг кобальта, 1;2 мг йода, 3,39 мг меди.
Очень охотно поедают мягкую водную растительность утки. В рацион взрослых уток в продуктивный период можно включать по 400 — 500 г заготовленной из водоемов зелени в сутки. Утятам можно начать скармливать водную растительность в возрасте 5 дней. Сначала им дают по 10—15 г в сутки, но постепенно количество увеличивают и к двухмесячному возрасту доводят до 500 г.

Водокрас

Водокрас

По данным этого же института, при выращивании утят за счет мягкой водной растительности можно сэкономить до 30 — 40% концентрированных кормов.

Видовой состав водной растительности в различных климатических зонах страны неодинаков, но ряска произрастает почти везде. Это одна из самых урожайных водных культур. Например, на водоемах южной части России с каждого гектара водной площади можно собрать за сезон до 100 — 120 т зеленой массы этого растения. Не менее урожайна и элодея.

Многие водные растения до середины лета находятся на значительной глубине и только с наступлением осени всплывают на поверхность водоема. Однако заготавливать водные растения можно и раньше. В южных районах можно приступать к сбору водорослей уже в апреле — мае. Элодея, роголистник, а также ряска и стрелолист сохраняют свои кормовые качества и зимой, находясь подо льдом. Поэтому их можно скармливать птице в свежем виде в течение почти всего года.

Стрелолист обыкновенный

Стрелолист обыкновенный

Опыты УкрНИИП показали, что элодею, а также рдест курчавый и рдест блестящий можно силосовать в смеси с другими растениями, например с стеблями кукурузы (после уборки початков на зерно), в соотношении 1:1. Такой силос охотно поедается птицей.

Водоросли, и особенно ряску, можно сушить и использовать при сухом типе кормления. По данным УкрНИИП, в сушеной ряске содержится до 30% протеина, 4% жира, 16% минеральных веществ и около 10,5% клетчатки. При скармливании курам породы белый плимутрок по 15 г сушеной ряски на 1 голову в сутки взамен 5 г мясокостной муки, 10 г отрубей и 6 г клеверного сена значительно повышалась яйценоскость птицы и улучшались инкубационные качества яиц. По мнению ученых этого института, стимулирующее действие ряски объясняется наличием в ней микроэлементов.

Извлекают водную растительность из водоемов различными способами. Для небольшого поголовья птицы ее достают вилами с лодок и плотов или вылавливают неводами. При заготовке большого количества водорослей можно использовать трактор с грейферным погрузчиком. Выловленную зеленую массу скармливают птице в свежем виде как во влажных мешанках, так и в отдельных кормушках.

Для мешанок водную растительность, за исключением ряски, перед скармливанием измельчают и вводят в рацион домашней птицы примерно в таком же количестве, как и зелень посевных трав.

При использовании водной растительности, как и при использовании наземной зелени, необходимо соблюдать следующие правила: не допускать ее согревания и долгого хранения в кучах. При хранении зелени каротин (провитамин А) быстро разрушается, и она теряет свою питательную ценность. Особенно опасно давать плесневелую зелень, которая может вызвать заболевание или даже падеж птицы. Нельзя скармливать большое количество зелени сильно проголодавшимся утятам, так как это может привести к закупорке зоба и гибели.