Кормление домашних кур

Куры — всеядные животные с коротким пищеварительным трактом. Они нуждаются прежде всего в концентрированных кормах (зерно, животные корма и т. п.), которые должны составлять не менее двух третей рациона, а дополнительные корма (пищевые отходы, овощи, корнеплоды и т. п.) — одну треть. Поэтому этих птиц необходимо обеспечить высокопитательным рационом, особенно в период яйцекладки. Примерный суточный рацион для домашних кур приведен в таблице. Такие кормовые средства, как обрат, творог, молоко, ацидофильное молоко, скармливают обычно при откармливании мясных пород.

Рацион для кур несушек живой массой 1800 г. (г. на голову в сутки)

Рацион для кур несушек

В домашних условиях при отсутствии специализированных комбикормов особое внимание необходимо обращать на подготовку кормов к скармливанию. Например, зерно лучше скармливать в дробленом виде, картофель — вареным и толченым, мясо — в виде фарша, зелень и силос — в измельченном состоянии, молоко — в заквашенном виде, ракушку или мел — в измельченном состоянии. Кроме того, в отдельной кормушке должен быть гравий или крупный кварцевый песок, размером не менее просяного зерна и не крупнее зерна пшеницы. Очень полезно в качестве витаминного корма давать пророщенные овес или пшеницу, листья салата, молодой крапивы, одуванчика и мокрицы.

Куры поедают зерно наиболее охотно. Поэтому, увеличивая или уменьшая в рационе количество зерна, можно до некоторой степени регулировать потребление остальных кормов. Избыточное поедание зерна этими птицами может привести к уменьшению поедания более дешевых местных кормов, к ожирению кур и снижению яйценоскости. При недостаточном количестве зерна у несушек может снижаться вес, что в конечном итоге также приведет к уменьшению продуктивности.

Соотношение питательных веществ в рационе должно соответствовать нормам. В таблице приведены рационы для клеточных несушек русской белой породы кур. Для клеточных несушек в возрасте 7 — 8 месяцев при яйценоскости 55 — 60% из приведенных рационов можно выбрать второй (18 г. протеина, около 142 г. кормовых единиц). Для несушек в возрасте 16 — 17 месяцев при яйценоскости 40% подходит четвертый рацион (19 г протеина, 140 кормовых единиц).

Рационы для клеточных несушек русской белой породы кур (на зимний период)

Рационы для клеточных несушек русской белой породы кур

При наличии в хозяйстве нескольких групп клеточных несушек разного возраста и разной продуктивности для них можно составить всего 1 — 2 рациона, но дифференцировать их по отдельным группам, меняя соотношение зерна и комбикорма. В первые 45 — 60 дней после посадки молодок в клетки им дают большее количество зерна, что способствует нормальному завершению роста и не вызывает чрезмерно ранней яйцекладки. С увеличением возраста количество цельного зерна в рационе постепенно уменьшают.

После первого кормления (сухой комбикорм, смешанный с пророщенным зерном) несушкам дают 2 раза влажную мешанку из добавочных кормов. Мешанка не должна прилипать к рукам, но в жаркую погоду ее нужно делать более влажной, иначе она быстро высыхает и неохотно поедается. В последнее кормление несушкам дают зерновую смесь. Всего за день несушкам дают корм 4 раза.

Если клеточных несушек не подвергают ультрафиолетовому облучению ртутно-кварцевыми лампами, то рацион для них должен быть обеспечен витамином D за счет рыбьего жира или препаратов витаминов D3 и D2. Еще лучше применять облученные дрожжи, которые содержат меньше витамина D, поэтому здесь легче не передозировать, иначе птица может погибнуть. В комбикорма и зерновые смеси хорошо включать люцерновую муку и молочные продукты.

Зимний период является более благоприятным для клеточного содержания кур-несушек, чем летний. Зимой в птичниках поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха за счет отопления независимо от температуры наружного воздуха. В летний период, особенно при высокой температуре и низкой влажности воздуха, в птичниках резко повышается температура (до 32°С) и без кондиционирования воздуха практически невозможно создать оптимальный микроклимат (18 и 70% влажности). В связи с этим клетки с курами выносят во двор и ставят под навес или выпускают птиц на пастбище.

Решающим условием получения высокой продуктивности кур-несушек как в зимний, так и в летний периоды является полноценное фазовое кормление. Количество корма устанавливается в зависимости от продуктивности кур в пределах 118—120 г на голову. Эффективность рациона и поедаемость корма зависят от температуры окружающей среды. Чем ниже температура, тем больше потребность птицы в энергии, а следовательно и в количестве корма.

Летом значительно снижается поедаемость корма птицей, поэтому обеспечить ее необходимым количеством энергии — трудная задача, так как в комбикормах для кур-несушек обычно содержится 250 — 255 ккал при потребности 290 ккал. Потребление корма снижается на 8 — 10%, поэтому наступает снижение продуктивности птицы. Следовательно, питательность кормосмеси должна быть соответственно повышена путем обогащения ее белковыми и энергетическими кормами, введения в рацион мясокостной или рыбной муки, дробленого зерна кукурузы (до 50%), 3 — 4% растительного жира в соотношении 1:1с кислотным числом не более 8—10. С этой целью в теплый период года для яйценоских пород кур рекомендуются рационы, помещенные в таблице.

Примерные рационы для кур яйценоских пород в теплый период года (при яйценоскости 165 шт. в год.

Примерные рационы для кур яйценоских пород в теплый период года

С целью экономии ценных зерновых кормов за счет использования отходов сельскохозяйственного производства предлагаются примерные рационы, представленные в таблице. На основе этих рационов готовят влажные мешанки и скармливают их в три приема. В зимний период на ночь дают не 30, а 40 — 45% суточного рациона.

Рационы для кур несушек живой массой 1800 г. (г. на голову)

Рационы для кур несушек живой массой 1800 г.

Скармливание домашним курам влажных мешанок физиологически больше обосновано по сравнению с сухим кормлением потому, что при таком типе кормления птица меньше расходует энергии на прием корма, так как выделения большого количества слюны на смачивание пищевого комка не требуется. Кроме того, мешанки легче перевариваются и лучше используются их питательные вещества. Однако отрицательной стороной мешанок является их подверженность брожению и плес невению, что вызывает у птицы нарушение пищеварения.

В личных хозяйствах при отсутствии специализированных комбикормов особое внимание следует обращать на подготовку кормов к скармливанию и при отсутствии витаминов проращивать овес или ячмень, скармливать красную морковь, свежую зелень. Рыбий жир нельзя скармливать курам-несушкам потому, что в нем содержатся ненасыщенные жирные кислоты, которые обеспечивают запах рыбы в яйцах и мясе.