Капуста Малахит

Капуста Малахит относится к числу гибридных сортов, выведенных на территории России. Отличается высокими вкусовыми качествами, длительным сроком хранения, хорошей урожайностью. Кроме того, гибрид полностью адаптирован под российский климат, что значительно упрощает уход за растительностью. Конечно же, эти достоинства сорта не остались без внимания отечественных огородников, и сегодня он заслуженно относится к числу наиболее популярных в стране.

Общее описание сорта капусты Малахит

Малахит F1 в государственном реестре числится еще с 1993 года. С этого периода культуру выращивают как массово на полях, так и на приусадебных участках.

Само растение относится к числу белокочанных разновидностей. В высоту куст достигает 40 см. Листовая розетка у капусты полуприподнятая, а ее диаметр составляет 70–90 см. Состоит образование из практически круглых листьев, ширина и длина которых в среднем равны 25 см. На одном кусте таких листов вырастает от 14 до 18. При этом каждый из них отличается следующими особенностями:

• минимальная волнистость краев;
• светло-зеленый или сероватый окрас;
• покрытие жилками средних размеров;
• легкий восковой налет на поверхности;
• короткие корешки листьев.

Также стоит отметить хорошо развитую корневую систему куста, которая позволяет ему доставать влагу и питательные вещества даже с большой глубины.

Справка. От других сортов гибрид отличается длительным сроком хранения, устойчивостью к растрескиванию, высоким выходом товарных кочанов из общей массы. Кроме того, такая культура легко переносит транспортировку на длительные расстояния.

Характеристика кочана

Кочаны у этого вида капусты плотные, но небольшие. К числу основных характеристик каждого вилка относятся следующие:

• правильная круглая форма;
• светло-зеленый окрас наружных листьев;
• бело-желтый цвет среза головки;
• средний вес – 1,2-1,5 кг, но отдельные экземпляры вырастают и до 3 кг;
• высота кочана – 17 см;
• длина наружной кочерыги составляет 6 см;
• внутренняя часть вырастает до 8 см.

Головки этой разновидности капусты обладают отличными вкусовыми качествами. Их листья используют для употребления в салатах, приготовления различных блюд. Кроме того, вкус овоща во время квашения также не портится.

Сроки созревания, урожайность, устойчивость к болезням

Малахит F1 относится к числу раннеспелых сортов. Средние сроки созревания культуры при посадке сразу в открытый грунт составляют от 90 до 130 суток с момента появления первых ростков. В случае использования рассадного метода выращивания пересаженная на грядку капуста дозревает в течение 55–65 дней.

Урожайность у растения выше среднего. С одного квадратного метра площади посадок при наличии всех необходимых условий собирают от 3 до 6,7 кг капусты. В промышленных масштабах товарная урожайность овоща составляет 400–500 кг/га.

Этот сорт капусты имеет довольно высокое сопротивление фузариозу и бактериозам слизистой и сосудистой формы. Также при выращивании рассады у сеянцев редко прослеживаются симптомы черной ножки. Но устойчивость к киле у культуры слабая.

Достоинства и недостатки культуры

Высокую популярность в России и соседних странах гибрид Малахит F1 приобрел благодаря широкому спектру достоинств. К их числу относятся следующие:

• высокая урожайность сорта;
• хорошие вкусовые качества;
• устойчивость к растрескиванию;
• большое содержание в составе аскорбиновой кислоты и каротина, которые способствуют укреплению иммунитета, улучшают состояние кожи и волос;
• возможность длительного хранения и пригодность к транспортировке;
• устойчивость к ряду заболеваний;
• дружное созревание большей части кочанов.

Недостатков у этой разновидности практически нет. Единственное, что стоит отметить, это высокую восприимчивость растения к киле.

Особенности агротехники

Выращивание капусты Малахит предполагает общепринятую для всех ранних сортов технологию. Культуру допускается выращивать как рассадным, так и безрассадным методом. Но первый вариант более предпочтителен, так как уже окрепшие сеянцы дают лучшие результаты при посадке и легче переживают холода, чрезмерную жару и другие негативные факторы.

Выращивание рассады

Сев семян на рассаду проводят в середине марта. Используют покупную или сделанную самостоятельно землесмесь. Для ее приготовления смешивают торф, землю из сада или огорода (только не с тех участков, где ранее росли крестоцветные) и песок, соблюдая пропорции 1:1:1. После тщательного смешивания полученный субстрат пересыпают в железную тару и на 10–15 минут ставят в раскаленную духовку для обеззараживания. Также с этой целью часто используют слабый раствор марганцово-кислого калия.

В обеззараженный грунт рекомендуется досыпать удобрения. Для этого берут готовые составы и насыпают в почву в пропорции 2 столовых ложки на ведро грунта. Дальше смесь повторно перемешивают и рассыпают в ящики с высотой бортов не менее 5 см.

Если посевной материал не был приобретен в специализированных магазинах, может потребоваться его дополнительная подготовка к посадке. Ее проводят следующим образом:

1. Из всей массы семечек отбирают порченные, чрезмерно сухие и сильно отличающиеся от стандарта по форме и размеру. Их к высадке не допускают.
2. Семена заматывают в ткань и опускают в горячую воду (45-55 градусов) на 15 минут. Дальше ткань сразу же перекладывают в холодную жидкость и выдерживают в течение 3-5 минут. Процедура помогает убить патогенных микроорганизмов.
3. За 2-3 часа до высадки посевной материал замачивают в растворе препарата «Эпин». Он улучшает всхожесть и способствует более качественному развитию растительности.

После подготовки семян сразу же проводят сев. Для этого в ящике по всей длине проделывают бороздки с глубиной до 1 см и шагом между соседними 3 см. Землю в них поливают теплой водой, после чего укладывают семена в бороздку с шагом 2 см. Сверху рядки засыпают землей, а ящик накрывают пленкой. Хранят рассаду до появления ростков в помещении с температурой не менее 23–25 градусов.

Уход за появившимися сеянцами

Всходы капусты Малахит проклевываются уже на 3–6 сутки. Сразу после этого ящик убирают в более прохладное место. Температурный режим на этот период составляет 15-17 градусов в дневное время и 8 градусов в ночное.

Внимание! Грунт поливают теплой отстоянной водой. При этом полив осуществляют, когда верхний слой земли становится суховатым. Количество жидкости берут такое, чтобы не переувлажнить землю.

Когда на сеянцах появится 2–3 полноценных листка, рассаду в ящике пикируют. Проводят процедуру так:

1. Землю в ящике увлажняют.
2. Аккуратно подкапывая ножом, извлекают росток с комом земли.
3. У сеянца срезают 1/3 часть корня, что будет способствовать его уплотнению.
4. Растение пересаживают корнем вниз в отдельный стаканчик, предварительно полив в нем грунтовую смесь.

На первые пару дней после пикировки температуру в месте содержания растительности снова повышают до 20–22 градусов. Дальше ее постепенно снижают до указанных выше значений.

Через 1,5 недели после пикировки рассаду подкармливают. Для этого используют птичий помет, 100 г которого разводят в 1,5 л отстоянной воды, и понемногу подливают под каждый куст. Заменить его можно раствором жидкого коровяка, но пропорция в этом случае будет 1:10.

Вторую подкормку проводят через 10–15 суток после первой. В этот раз готовят смесь, в которой на каждый литр воды добавляют:

• 8 г суперфосфата;
• 4 г сернокислого калия;
• 4 г селитры.

Все компоненты тщательно растворяют в воде и подливают под корень сеянцев.

Также за пару дней до высадки рассады в грунт можно провести третью подкормку. Состав при этом остается тот же. Только количество суперфосфата вдвое уменьшают, а объем сернокислого калия, наоборот, увеличивают в два раза.

Пересадка в грунт

Высаживают рассаду, как правило, не раньше середины мая. При этом на каждом растении должно быть не менее 4 настоящих листьев. Следует также помнить, что планируют высадку на вечернее время и желательно в пасмурный день. За 10 дней до предполагаемых сроков пересадки рассаду закаливают. Для этого ее выносят на балкон или на улицу. Начинают с 2–3 часов и постепенно к 6 дню увеличивают ее нахождение там до полных суток.

Сам процесс высадки рассады проводится в соответствии с алгоритмом:

1. На выбранный участок с осени вносят перегной или навоз и тщательно перекапывают, смешивая землю с удобрением.
2. Весной перед посадкой площадку выравнивают и удаляют с нее сорняки. Дальше копают лунки в рядах на расстоянии 50 см друг от друга. При этом между рядами сохраняют расстояние в 60 см.
3. В каждое выкопанное углубление наливают 0,5-1 л отстоянной теплой воды. Туда же насыпают небольшое количество древесной золы.
4. Почву в стаканчиках тщательно поливают перед посадкой. Когда вода пропитает грунт, из него достают саженцы с мокрым комом земли.
5. Каждый куст укладывают в лунки так, чтобы корень был направлен четко вниз и постепенно присыпают грунтом. В конце землю нужно немного утрамбовать.

Поливать повторно грядки не требуется. Но землю в междурядьях и вокруг кустов необходимо взрыхлить. Если на момент пересадки в регионе еще прослеживаются заморозки, всходы, пока они не окрепнут, можно на ночь накрывать агроволокном или пленкой.

Уход за капустой Малахит

После высадки капусты на грядку ей обеспечивают правильный уход, включающий регулярный полив, внесение удобрений в почву, прополку, периодическое взрыхливание верхнего слоя грунта. Кроме того, большое значение имеет защита насаждений от вредителей и болезней.

 Режим полива

Поливают капусту Малахит два раза в неделю. Такая частота полива позволяет обеспечивать растительность достаточным количеством влаги и при этом предотвращает ее чрезмерное накопление в грунте.

Поливают грядку в вечернее время или ранним утром. При этом желательно использовать капельный полив под корень куста. Воду берут исключительно подогретую и отстоянную. Сразу после полива обязательно проводят рыхление поверхности почвы и удаление сорных трав.

Стоит отметить, что особенно тщательно капусту поливают сразу же после пересадки на огород и на момент завязи кочанов. За 2–3 недели до сбора урожая полив полностью прекращают.

 Внесение удобрений

Гибрид рекомендуется подкармливать дважды за сезон. Каждая подкормка предполагает свой состав:

1. Первый раз удобрения вносят через 15–20 дней после перемещения сеянцев на грядку. Для первого внесения подходит жидкий коровяк, килограмм которого разбавляют 10 л воды. Такой состав выливают под корень кустов. Также используется смесь, состоящая из 1 кг птичьего помета и 2 кг перегноя. Указанное количество подкормки распределяют на 1 кв. м площади грядок.
2. Второй раз удобрение вносят через 10–15 дней после первой подкормки. В этом случае применяют фосфорные удобрения. 20 мг такого вещества разбавляют 10 л воды и подливают по 2 л под каждый куст капусты.

В качестве эффективной подкормки также используют аммиачную селитру. На 10 литров теплой воды берут 20 г вещества и тщательно размешивают. Но стоит отметить, что такое удобрение необходимо выливать сразу под корень, не задев листья. В противном случае на них могут остаться ожоги.

 Борьба с вредителями и болезнями

Тучи различных насекомых, которые также просыпаются весной, могут в считаные дни уничтожить пересаженную рассаду. Из всего их разнообразия основной акцент в борьбе делают на следующих:

1. Тля. Этот вредитель высасывает соки из молодых капустных листьев, что приводит к их увяданию. Эффективным средством в борьбе с тлей выступает препарат «Эпин», который разводят в пропорции 30 мг на 10 л воды и обильно опрыскивают грядку.
2. Капустная муха. Личинки этого насекомого сильно вредят корням растения. В качестве защитной меры часто применяют опрыскивание насаждений препаратами «Банкол» или «Каратэ». Также помогает посадка в междурядьях укропа или обсыпание земли вокруг ствола гашеной известью.
3. Крестоцветная блошка. В борьбе с этим вредителем помогает марганец. Это вещество добавляют в воду в количестве 1 г на 10 л и проводят опрыскивание.

Из известных заболеваний крестоцветных для Малахита особенно опасна кила. Эффективных способов борьбы с ней не предусмотрено. Поэтому основная задача заключается в предотвращении распространения заболевания. Для этого инфицированное растение удаляют с грядки, а землю в лунке присыпают золой или опрыскивают бордосской жидкостью, разводя 2 мг такого препарата в 10 л воды.

Сроки уборки урожая

При соблюдении сроков сева и высадки рассады в открытый грунт уборку урожая проводят с начала июня по середину июля. Выраженными признаками зрелости головок выступает плотность вилков и высыхание нижних листьев розетки.

Собирают капусту в сухой погожий день утром. Причем если погода уже длительное время «влажная», все собранные головки необходимо подсушить в теплом помещении. Не следует проводить уборку и в слишком жаркие дни, когда температура воздуха превышает 15–16 градусов. Это негативно скажется на сроках хранения головок.

Срезают вилки вместе с кроющими листьями. При этом срез делают так, чтобы на головке оставалось еще 2–3 см кочерыжки. После сбора головок их следует внимательно осмотреть. Для длительного хранения в подвале годятся только те кочаны, которые не были повреждены и не растрескались. В противном случае их следует употребить в первую очередь.

Гибридный сорт капусты Малахит F1 приобрел высокую популярность у огородников России, Украины, Молдавии и ряда других стран. Основными причинами столь высокой востребованности выступает хороший вкус овоща, его длительный срок хранения, хорошая сопротивляемость болезням. Кроме того, культура дает большие урожаи и при этом не требует особого ухода при выращивании. Чтобы выйти на максимальные показатели урожайности капусты, достаточно своевременно вносить подкормки в почву и следовать режиму полива.