Нет комментариев

Как вырастить декоративную капусту?

Декоративная капуста – неприхотливое растение, пользующееся популярностью в европейских странах. Её активно используют в ландшафтном дизайне. Роскошные ажурные листья разных оттенков сохраняют свою декоративность вплоть до заморозков. Среди российских огородников и садоводов есть немало поклонников этой культуры.

Декоративная капуста

Декоративная капуста

История декоративной капусты

Родиной дикорастущих капустных видов считается древняя Греция. Согласно легенде, растение появилось на том самом месте, куда упали капли пота бога Юпитера. В рукописях времён древнего Рима тоже упоминается эта культура. Катон писал о ней как о растении, обладающем противомикробными свойствами.

Во Франции до 13 столетия выращивали 2 вида курчавой капусты – белую и серую, позже появилась красная. Культура была популярна и у англичан. В 18 веке она распространилась на американский континент. Владельцы больших имений украшали ею свои сады. Жители России оказались более практичными, они долгое время выращивали только съедобные капустные разновидности. Сегодня ситуация изменилась – декоративная родственница белокочанной всё чаще встречается на участках россиян.

Описание культуры

Декоративная капуста – двухлетнее растение, принадлежащее к семейству Крестоцветные и роду Капустные. Культура представлена большим видовым разнообразием, однако учёные выделяют 5 основные типов:

  • мозговой;
  • розеточный;
  • игольчатый;
  • кочанный;
  • полукочанный.

Виды отличаются друг от друга высотой куста, окраской, формой и цветом листовых пластин. Декоративная капуста имеет стержневую корневую систему и невысокий плотный стебель. Крупные листья собраны у основания в пышную розетку, центр которой напоминает крупный цветок и возвышается над периферией.

Декоративная капуста относится к холодоустойчивым видам. К концу лета растение в полной мере раскрывает свою красоту, приобретая сочные оттенки, и остаётся таким до поздней осени. Листья могут быть окрашены в сизо-зелёный, пепельный, розовый, пурпурный цвет. Именно за это, а также за неприхотливость садоводы и ландшафтные дизайнеры и ценят культуру.

Сортовое разнообразие

Селекционерам удалось вывести множество красивых сортов декоративной капусты. У российских садоводов пользуются популярностью такие гибриды:

Красивый сорт декоративной капусты

Красивый сорт декоративной капусты

  1. Малиновка. Относится к среднеспелым сортам. Высота куста превышает 1 м, ширина – 50 см. Нижние листья округлой формы с надрезанными краями, черешковые, сизо-зелёные. Центральные сидячие, гофрированные, окрашены в розовый или фиолетово-красный цвет.
  2. Искорка. Это среднепоздний гибрид с высотой розетки 45 см и диаметром 35–38 см. Листья черешковые, сильно рассечённые с волнистыми краями, светло-зелёные с характерным восковым налётом.
  3. Нагойя белая. Очень яркий и красивый гибрид высотой до полуметра и диаметром до 60 см. Внешние листовые пластины черешковые, гладкие, по краям гофрированные, окрашены в приглушённый зелёный цвет. Внутренние – почти белые, кружевные.
  4. Голубь Виктория. Это плод труда японских селекционеров. Гибрид низкорослый – до 35 см в высоту, диаметр достигает 40 см. Листовые пластины овальные, волнообразные. Окраска необыкновенно красивая – снаружи зелёная, ближе к центру преимущественно белая, а листья, расположенные в середине, бледно-розовые.
  5. Цапля. Высокорослый гибрид, напоминающий гигантские бутоны роз. Листовые пластины гладкие, округлые. Снаружи они окрашены в изумрудный оттенок, ближе к середине розетки – в молочный, а центральные – в розовый.
  6. Осенний вальс. Этот сорт относится к среднепоздним. Высота розетки – до 70 см, ширина – 45–55 см. Количество листьев в розетке может колебаться в пределах 70–80 штук. Они расположены на черешках, имеют овальную форму, края волнистые. Окрас – фиолетово-зелёный.

Особенности агротехники и секреты выращивания культуры

Вырастить декоративную капусту можно прямым посевом на грядку или рассадным способом. Первый вариант применим в южных регионах, где угроза возвратных заморозков минует уже к середине апреля. Жители средней полосы используют второй вариант.

Подготовка семян и грунта к посеву

Посадочный материал перед началом посевных работ дезинфицируют. Для этого семена помещают в горячую воду с температурой 50 градусов на 20 минут, после чего охлаждают. Желательно выдержать их в растворе Фитоспорина или марганцовки.

Грунт для рассады составляют из компонентов, взятых в равных долях:

  • дёрн;
  • компост;
  • песок;
  • перегной.
Древесная зола

Древесная зола

На ведро субстрата добавляют пару горстей древесной золы. Далее землю обеззараживают одним из способов – проливают крутым кипятком или раствором марганцовки или прокаливают в духовке. Пренебрегать этой процедурой не стоит, в почве могут находиться вредоносные бактерии и грибки, из-за которых рассада погибнет.

Посев семян на рассаду

Декоративную капусту сеют в середине марта в неглубокие ящики, наполненные подготовленной почвосмесью. На поверхности грунта делают бороздки на расстоянии 4–5 см друг от друга. Семена закладывают во влажную почву с интервалом 2 см и притрушивают тонким слоем земли.

Пока не проклюнутся всходы, ящик оставляют при температуре около +18…+22 градусов. Когда нежные росточки покажутся над поверхностью грунта, рассаду переносят в хорошо освещённое место и содержат в прохладе. Идеальные показатели ртутного столбика днём – до +15, ночью – около +10 градусов.

Внимание! Сеянцы необходимо защищать от попадания прямых солнечных лучей, иначе они погибнут.

Рассада декоративной капусты нуждается в правильном уходе. Растения поливают по мере подсыхания грунта, используя шприц или пульверизатор. Нельзя допускать переувлажнения, оно может спровоцировать развитие болезни чёрная ножка.

Через 2 недели после посева растения пикируют. Опытные садоводы рекомендуют пересадить сеянцы в индивидуальные ёмкости из торфа, чтобы при пересадке в грунт не травмировать хрупкую корневую систему. Стаканчики наполняют субстратом с тем же составом, предварительно продезинфицировав его удобным способом.

Нежные растения аккуратно подкапывают вместе с комочком грунта и опускают в ёмкость на уровне семядолей. Затем почву увлажняют и оставляют рассаду приживаться в хорошо освещённом месте при комнатной температуре. Если естественного света недостаточно, придётся закрепить над растениями люминесцентную лампу. Это предотвратит вытягивание стеблей и поспособствует нормальному развитию культуры.

Пересадка в открытый грунт

Рассада готова к «переезду» на грядку, когда на ней сформируется 5–6 листочков. Не стоит спешить с пересадкой, если угроза ночных заморозков не миновала. Молодые растения уязвимы и могут погибнуть из-за холода.

За 2 недели до планируемой даты пересадки декоративной капусты в огород дачники начинают закаливать саженцы. Для этого они выносят стаканчики на улицу сначала на 15–20 минут, потом продлевают прогулки. Эта процедура укрепляет иммунитет растений и делает их устойчивыми к температурным перепадам и другим неблагоприятным условиям.

Рассада декоративной капусты

Рассада декоративной капусты

Декоративная капуста хорошо растёт на открытом солнечном пространстве, на суглинистом или супесчаном грунте с нейтральной или щелочной реакцией. Грядки готовят осенью, глубоко перекапывая их с внесением перегноя и комплексных минеральных удобрений. При необходимости землю известкуют.

Весной участок, отведённый под декоративную капусту, снова вскапывают, рыхлят и разравнивают. Схему посадки выбирают, учитывая особенности сорта. Низкорослые гибриды размещают на расстоянии 35–50 см друг от друга, высокорослым нужно больше свободного пространства.

В каждую лунку добавляют по 20 г суперфосфата и 100 г древесной золы, смешав эти вещества с почвой. Затем в углубление выливают воду и прямо в жижу опускают торфяной стаканчик с саженцем. Почву вокруг уплотняют и притрушивают печным пеплом для защиты от насекомых.

Безрассадный способ выращивания

Этот метод используют садоводы южной части страны. Посев семян в открытый грунт производится в начале апреля. На поверхности увлажнённой почвы делают борозды на расстоянии 50 см друг от друга. Семена закладывают на глубину 1 см с интервалом 5 см.

Грядку лучше накрыть нетканым материалом, чтобы сеянцы быстрее взошли. Как только всходы проклюнутся, укрытие снимают. Растения прореживают через 7–10 дней, оставляя самые развитые и крепкие экземпляры.

Уход за декоративной капустой в огороде

Молодые саженцы нуждаются во внимании. В первую неделю после пересадки на участок капусту поливают ежедневно и защищают от прямых солнечных лучей в полуденные часы. В случае если синоптики прогнозируют заморозки, растения укрывают на ночь. Дальнейший уход за декоративной капустой сводится к поливу, рыхлению, окучиванию грядок, прополке. Рассада также нуждается в подкормках и защите от вредителей.

Организация полива

Как и другие представители семейства Крестоцветные, декоративная капуста является влаголюбивым растением, но важно правильно организовать режим полива, учитывая погодные условия. Грядки увлажняют регулярно с периодичностью раз в неделю, выливая под каждый куст 8 л воды. В жаркую сухую погоду полив учащают до 2 раз в неделю.

Полив рассады декоративной капусты

Полив рассады декоративной капусты

Внимание! Переувлажнение опасно для декоративной капусты – она может загнить.

Прополка, рыхление, окучивание

Удаление сорняков – процедура, необходимая для нормального развития культуры. Дикорастущие травы обедняют грунт, лишая капусту питательных веществ. Прополку обычно совмещают с рыхлением почвы и делают это раз в неделю, на следующий день после полива.

Дважды за сезон декоративную капусту окучивают. В первый раз это делают через 20 дней после пересадки на грядку. Землю подгребают к стеблю так, чтобы высота гребня не превышала 25–30 см. Окучивание поможет укрепить растение и поспособствует развитию корневой системы. Во второй раз процедуру проводят через месяц.

Подкормка декоративной капусты

Через 15 дней после пересадки растений в открытый грунт вносят азотосодержащие удобрения – мочевину или раствор коровяка в концентрации 10%. Такая подкормка направлена на ускорение роста зелёной массы. Спустя ещё 2–3 недели под кусты вносят комплексное минеральное удобрение, в составе которого есть фосфор, калий и магний. В конце лета имеет смысл снова подкормить растения, чтобы они дольше сохраняли декоративность.

Защита от вредителей

Выращивание декоративных видов капусты не всегда проходит гладко. Садоводы сталкиваются с проблемой атаки насекомых, которые не прочь полакомиться сочной листвой. К ним относятся:

  • гусеницы (личинки совки, белянки, капустной моли);
  • тля;
  • белокрылки;
  • крестоцветные блошки и клопы;
  • слизни.

Внимание! Вредители не только портят внешний вид растения, но и являются переносчиками болезнетворных микроорганизмов, поэтому бороться с ними очень важно.

Для защиты участка от незваных гостей можно использовать простые и доступные средства, проверенные временем. Например, веточки полыни, разбросанные в междурядьях и под кустами, станут естественной преградой для клопов, крестоцветных блошек и капустных мух. Опрыскивание листьев капусты раствором уксуса или нашатыря помогает избавиться от гусениц и слизней, равно как и опудривание растений золой, смешанной с молотым перцем.

Веточки полыни

Веточки полыни

Справка. Декоративную капусту можно обрабатывать и химическими препаратами, когда ей угрожают полчища насекомых, при условии, что её листья не будут использоваться для приготовления пищи. Медлить не стоит, так как вредители могут атаковать и другие садовые и огородные культуры, растущие на участке.

Эффективные инсектициды:

  • Децис;
  • Актара;
  • Каратэ;
  • Искра;
  • Актеллик;
  • Фитоверм.

Профилактика болезней

Декоративная капуста подвержена тем же болезням, что и её родственницы – белокочанная, цветная и брокколи. Причиной распространения инфекций зачастую выступают вредители, именно они травмируют листья растений и переносят бактерии, грибы и вирусы. Также культура может болеть из-за несоблюдения рекомендаций относительно севооборота и по причине неблагоприятных погодных условий.

Распространённые болезни декоративной капусты:

  • кила;
  • чёрная пятнистость;
  • бель;
  • ложная мучнистая роса;
  • мозаика;
  • гнили – белая, серая;
  • бактериозы – слизистый и сосудистый.

Опытные садоводы рекомендуют уделять внимание профилактике болезней. Что нужно делать для их предотвращения:

  • обрабатывать семена и грунт перед посевом обеззараживающими составами;
  • осенью убирать с участка все растительные остатки, так как в них содержатся яйца вредителей и патогенные микроорганизмы;
  • известковать почву на грядке, потому что в кислой среде капуста болеет и плохо растёт;
  • своевременно подкармливать растения, укрепляя тем самым их иммунитет;
  • бороться с вредителями.

Использование культуры в ландшафтном дизайне

Декоративная капуста сохраняет красоту до поздней осени, поэтому её так ценят садоводы. Ландшафтные дизайнеры составляют с её помощью оригинальные композиции. Высокие сорта, напоминающие пальмы, сажают поодиночке или используют в качестве фона. Низкорослые гибриды с яркими расцветками листьев украшают бордюры и рабатки. Сортовое многообразие позволяет создать настоящий шедевр на своём участке, сочетая группы растений разных оттенков.

Неприхотливость и красота декоративной капусты – её главные достоинства. Европейцы давно оценили эту культуру и используют её не одно столетие для украшения дворов. Россияне только недавно открыли для себя роскошные розетки ярких цветов, в нашей стране растение завоёвывает всё большую популярность. Это неудивительно, ведь каждому владельцу участка хочется дольше любоваться красивым осенним садом.

Рейтинг:
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Добавить комментарий

Scroll Up
×