Интенсивность откорма

При интенсивном откорме свиней решающее значение имеют уровень и полноценность кормления. Молодые свиньи способны достигать живой массы 100-120 кг в 6—7-месячном возрасте, массы 140—160 кг — в возрасте 9—10 месяцев. При этом среднесуточные приросты должны быть не менее 600 г, а расход кормов на 1 кг прироста — в пределах 4,5-5,0 корм. ед.

Интенсивность и эффективность откорма свиней зависят прежде всего от уровня кормления. Показать это можно на следующем примере. При содержании в суточном рационе свиней 2 корм. ед. среднесуточные приросты составляют 300 г, при 3 корм. ед. — 600 г. Чтобы поднять величину среднесуточного прироста с 300 до 600 г, т. е. вдвое, питательность рациона надо повысить лишь в 1,5 раза. При интенсивном откорме на каждом килограмме прироста экономия составляет 1,67. корм, ед., а в расчете на одну голову, находящуюся на откорме от 30 до 120 кг, она составляет около 1,5 ц корм. ед.

Система полноценного кормления свиней рассчитана на получение среднесуточных приростов 1000 г. Основу ее рациона составляет комбикорм рецепта 55—25. Его состав: ячмень — 88%, жмых подсолнечный — 5, рыбная мука — 3, дрожжи кормовые — 2, мел — 0,8, соль — 0,2%. На 1 т комбикорма добавляют: витамин А — 2 млн ИЕ, витамин D — 500 тыс. ИЕ, железо сернокислое — 80 г, медь сернокислая — 10 г, цинк углекислый — 100 г, марганец углекислый — 40 г, кобальт углекислый — 5 г, калий йодистый — 0,2 г.

Помимо комбикорма ежедневно на голову дают 1—1,5 кг свежего обрата, 100-200 г непищевого жира, 130—200 г кормовых дрожжей и премикс. Животные при таком кормлении достигают живой массы 100 кг за 155 дней при среднесуточном приросте 1054 г и затратах корма на 1 кг прироста 2,79 корм. ед.

Интенсивность роста молодых свиней и эффективность использования ими кормов улучшаются по мере увеличения живой массы к отъему. У поросят, имевших при отъеме в 60 дней живую массу 13,5 кг, в возрасте 4 месяцев она уже равнялась 28,7 кг; у сверстников с живой массой при отъеме 16,1 кг она составляла 37,2 кг и у поросят, отнятых от маток с массой 19,3 кг, — 45,4 кг. Среднесуточные приросты от 2 до 4 месяцев в этих группах равнялись 253, 352 и 435 г, в возрасте старше 4 месяцев — 406, 503 и 598 г. Живой массы 100 кг свиньи достигали в возрасте 297, 246 и 212 дней. Таким образом, при постановке животных на интенсивный откорм нужно отбирать или приобретать поросят с живой массой в возрасте 2 месяцев не менее 19 кг.

Высокая интенсивность роста молодых свиней достигается только сбалансированным кормлением. Поэтому в справочном пособии «Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных» (М., 1985) приведены нормы кормления, рассчитанные для получения среднесуточных приростов 650 и 800 г на голову в сутки. Все подтверждает, что в личном подсобном хозяйстве экономически выгоднее заниматься интенсивным откормом свиней, используя нормы кормления и приемы, рассчитанные на получение максимально высоких приростов. При интенсивном откорме уменьшаются его сроки, меньше расходуется кормов и протеина на единицу прироста.